যুক্তরাজ্যের রেস্তোরাঁ, টেকঅ্যাওয়ে এবং ক্যাফেগুলির জন্য
খাদ্য নিরাপত্তা রেকর্ড, একটি ক্লিকে পরিদর্শকের জন্য প্রস্তুত
Chef Hygiene আপনার রসোইতে প্রয়োজনীয় প্রতিটি স্বাস্থ্যবিধি রেকর্ড রাখে: তাপমাত্রা, পরিস্কারপরিচ্ছন্নতা, অ্যালার্জেন, ডেলিভারি এবং আরও অনেক কিছু। কর্মীরা তাদের নিজস্ব ভাষায় টাইপ বা কথা বলতে পারে, এবং খাদ্য পরিদর্শক ইংরেজিতে এটি পায়।
মাসে £1.99 প্রতিটি সাইটে। সীমাহীন কর্মী। কোনো চুক্তি নেই।
কেন রেকর্ড গুরুত্বপূর্ণ
যুক্তরাজ্যের খাদ্য ব্যবসা শুধুমাত্র তাদের রেকর্ড এবং ব্যবস্থাপনার কারণে 4 রেটিং পায়। অন্য সবকিছু সর্বোচ্চ নম্বর পেয়েছে।
FSA খোলা তথ্য থেকে আমাদের গণনা, 28 Sep 2026
ইংল্যান্ড, ওয়েলস এবং উত্তর আয়ারল্যান্ডের টেকঅ্যাওয়েগুলি 5 এর নিচে রেটেড।
FSA খোলা তথ্য, 28 Sep 2026
কম স্কোরের পরে কাউন্সিল পুনরায় রেটিং পরিদর্শনের জন্য চার্জ করে।
প্রেস্টন, হ্যাকনি এবং ওয়েস্টমিনস্টার কাউন্সিল
এটা কিভাবে কাজ করে
- ধাপ 1
মিনিটের মধ্যে সেট আপ করুন
আপনার পোস্টকোড প্রবেশ করুন। আমরা সরকারী রেটিং তালিকায় আপনার ব্যবসা খুঁজে পাই এবং ইংল্যান্ড, ওয়েলস, স্কটল্যান্ড বা উত্তর আয়ারল্যান্ডের সঠিক নিয়ম লোড করি।
- ধাপ 2
সেকেন্ডের মধ্যে রেকর্ড করুন
একটি ফ্রিজে ট্যাপ করুন এবং তাপমাত্রা টাইপ বা বলুন। যদি কিছু ভুল হয়, অ্যাপ জিজ্ঞাসা করে যে আপনি এটি ঠিক করতে কি করেছেন। যদি চান তবে একটি ছবি যোগ করুন।
- ধাপ 3
পরিদর্শককে দেখান
একটি ক্লিকে আপনার রেকর্ড, ছবি এবং সংশোধনের একটি সম্পূর্ণ প্যাক ইংরেজিতে তৈরি হয়, অথবা একটি সুরক্ষিত লিঙ্ক যা পরিদর্শক তাদের ফোনে খোলে।
আপনার রসোইতে প্রয়োজনীয় সবকিছু, একটি অ্যাপে
আপনার সমস্ত দৈনিক রেকর্ড
খোলা এবং বন্ধের পরীক্ষা, ফ্রিজ এবং ফ্রিজারের তাপমাত্রা, রান্না, শীতল করা, পুনরায় গরম করা এবং গরম ধরে রাখা।
পরিস্কারপরিচ্ছন্নতা এবং রাসায়নিক
স্বাক্ষর সহ পরিস্কারপরিচ্ছন্নতা সময়সূচী, COSHH মূল্যায়ন এবং নিরাপত্তা ডেটা শীট।
অ্যালার্জেন
প্রতিটি ডিশের জন্য 14 অ্যালার্জেনের একটি চার্ট, আপনার দল এবং গ্রাহকদের জন্য প্রস্তুত।
ডেলিভারি এবং সরবরাহকারী
পণ্য-ইন চেক, অনুমোদিত সরবরাহকারী এবং ব্যাচ ট্র্যাকিং।
আপনার নিজস্ব ভাষা
কর্মীরা তাদের ভাষায় লেখে। পরিদর্শক ইংরেজি দেখে, এবং মূল রাখা হয়।
ছবি এবং স্ক্যান
যেকোনো রেকর্ডে একটি ছবি যোগ করুন এবং আপনার পুরানো কাগজের ডায়েরি অ্যাপে স্ক্যান করুন। ফাইলগুলি স্থান সংরক্ষণের জন্য ছোট করা হয়।
জরুরি সাহায্য
আপনার নিজস্ব প্রকৌশলীদের তালিকা, গ্যাস ফুটো, জল ফুটো বা ভাঙা ফ্রিজের জন্য এক-ট্যাপ সাহায্য, এবং জাতীয় জরুরি নম্বর।
অগ্নিনিরাপত্তা
অগ্নি ঝুঁকি মূল্যায়ন, অ্যালার্ম পরীক্ষা, জরুরি আলো, নিভয়ন যন্ত্র এবং ড্রিল, সবকিছু অনুস্মারক সহ।
সরকারী যুক্তরাজ্যের নিয়মের উপর নির্মিত
ইংল্যান্ড, ওয়েলস, স্কটল্যান্ড এবং উত্তর আয়ারল্যান্ডের বিভিন্ন নিয়ম রয়েছে। Chef Hygiene আপনার রসোইয়ের জন্য সঠিক নিয়ম অনুসরণ করে।
- পুনরায় গরম করা: স্কটল্যান্ডে আইন অনুযায়ী 82°C, ইংল্যান্ড এবং ওয়েলসে “বাষ্পায়িত গরম”, উত্তর আয়ারল্যান্ডে 75°C।
- ইংল্যান্ড, ওয়েলস এবং উত্তর আয়ারল্যান্ডে আইন অনুযায়ী 8°C বা তার নিচে ঠান্ডা খাবার।
- Safer Food, Better Business, CookSafe এবং Safe Catering এর উপর ভিত্তি করে গঠিত ফর্ম।
একটি সহজ মূল্য
£1.99 মাসে, প্রতিটি সাইটে
- সীমাহীন কর্মী
- প্রতিটি বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত
- মাসিক। যেকোনো সময় বাতিল করুন।
- আমরা চালু হলে বিনামূল্যে ট্রায়াল
গ্যাস প্রকৌশলী, প্লাম্বার, বিদ্যুতবিদ বা ফ্রিজ প্রকৌশলী?
আমাদের নেটওয়ার্কে যোগ দিন এবং কাছাকাছি রেস্তোরাঁ থেকে কল-আউট পান যখন তাদের নিজস্ব প্রকৌশলী উপলব্ধ থাকে না। মাসে 99p থেকে।
আরও জানুনপ্রশ্ন
খাদ্য পরিদর্শক কি ডিজিটাল রেকর্ড গ্রহণ করবে?
হ্যাঁ। সরকারী Safer Food, Better Business নির্দেশনা বলে যে আপনি আপনার ডায়েরি ইলেকট্রনিকভাবে রাখতে পারেন, এবং পরিদর্শকরা যেকোনো ফর্মে রেকর্ড দেখতে পারেন যা আপনি সেগুলি রাখেন।
এটি ইন্টারনেট ছাড়া কাজ করে?
হ্যাঁ। Chef Hygiene রসোইতে অফলাইন কাজ করার এবং আপনি অনলাইনে ফিরে এলে সিঙ্ক করার জন্য তৈরি করা হচ্ছে।
আমি কোন ডিভাইস ব্যবহার করতে পারি?
ফোন, ট্যাবলেট এবং Windows কম্পিউটার। এটি একটি ওয়েব অ্যাপ হিসাবে শুরু হয় যা আপনি ইনস্টল করতে পারেন, এবং iPhone এবং Android অ্যাপ অনুসরণ করে।
এটি কোন ভাষা সমর্থন করবে?
ইংরেজি এবং যুক্তরাজ্যের রসোইতে কথ্য অনেক ভাষা, যেমন পোলিশ, রোমানিয়ান, বাংলা, উর্দু, পাঞ্জাবি, চাইনিজ, তুর্কি এবং পোর্তুগিজ।
এর খরচ কত?
মাসে £1.99 প্রতিটি সাইটে, সীমাহীন কর্মী এবং কোনো চুক্তি নেই।
আমি কখন শুরু করতে পারি?
আমরা শীঘ্রই চালু হচ্ছি। অপেক্ষা তালিকায় যোগ দিন এবং আমরা আপনাকে প্রথমে আমন্ত্রণ জানাব।
অপেক্ষা তালিকায় যোগ দিন
সবার আগে Chef Hygiene ব্যবহার করুন। আমরা শুধুমাত্র চালু হওয়ার বিষয়ে আপনাকে ইমেল করব।