Wielka Brytania
Irlandia
Islandia
Stany Zjednoczone
Kanada
Francja
Hiszpania
Holandia
Belgia
Portugalia
Niemcy
Austria
Polska
Rumunia
Włochy
Grecja
Dania
Szwajcaria
Luksemburg
Cypr
Malta
Szwecja
Norwegia
Finlandia
Czechy
Węgry
Chorwacja
Bułgaria
Słowacja
Słowenia
Estonia
Łotwa
Litwa
San Marino
Gibraltar
Monako
Mołdawia
Andora
Serbia
Jersey
Guernsey
Wyspa Man
Turcja
Czarnogóra
Bośnia i Hercegowina
Kosowo
Albania
Macedonia Północna
Ukraina
Liechtenstein: zapisy do przechowywania
Rejestry i rejestracje, które musi przechowywać Twoja kuchnia.
Checked
Zasady na tej stronie są na razie po angielsku. Zostaną przetłumaczone na Twój język.
„Prawo” to wiążąca reguła. „Oficjalne wytyczne” nie są prawem, ale inspektorzy ich oczekują. „Chef Hygiene domyślna” to wartość, którą aplikacja sprawdza, gdy żadna reguła nie podaje liczby.
- PrawoHACCP-based procedures are required, with records that fit the size of the business (HyV; EU-style HACCP rules applied through Swiss law).
- Chef Hygiene domyślneChef Hygiene asks for temperature checks twice a day, more than the GVG guide’s daily look and weekly record.
Liechtenstein: wszystkie zasady
Oficjalne źródła
- ALKVW, legal basis (llv.li)
- Food Control Ordinance LMKV (gesetze.li)
- Trade Act GewG (gesetze.li)
- Electrical Installations Ordinance NIV (gesetze.li)
- Swiss Hygiene Ordinance HyV (Fedlex)
Ta strona zawiera ogólne informacje, a nie porady prawne. Sprawdź w lokalnym urzędzie.