Liechtenstein: skrár til að halda
Skráningar og skráningar sem eldhúsið þitt verður að halda.
Checked
Reglurnar á þessari síðu eru á ensku í bili. Þær verða þýddar á þitt tungumál.
„Lög“ eru bindandi regla. „Opinberar leiðbeiningar“ eru ekki lög, en eftirlitsmenn búast við þeim. „Chef Hygiene sjálfgefið gildi“ er gildi sem appið ber saman við þar sem engin regla gefur upp tölu.
- LögfræðiHACCP-based procedures are required, with records that fit the size of the business (HyV; EU-style HACCP rules applied through Swiss law).
- Chef Hygiene sjálfgefiðChef Hygiene asks for temperature checks twice a day, more than the GVG guide’s daily look and weekly record.
Liechtenstein: allar reglurnar
Opinberar heimildir
- ALKVW, legal basis (llv.li)
- Food Control Ordinance LMKV (gesetze.li)
- Trade Act GewG (gesetze.li)
- Electrical Installations Ordinance NIV (gesetze.li)
- Swiss Hygiene Ordinance HyV (Fedlex)
Þessi síða er almennar upplýsingar, ekki lögfræðiráðgjöf. Hafðu samband við sveitarfélagið þitt.