Vereinigtes Königreich
Irland
Island
Vereinigte Staaten
Kanada
Frankreich
Spanien
Niederlande
Belgien
Portugal
Deutschland
Österreich
Polen
Rumänien
Italien
Griechenland
Dänemark
Schweiz
Luxemburg
Zypern
Malta
Schweden
Norwegen
Finnland
Tschechien
Ungarn
Kroatien
Bulgarien
Slowakei
Slowenien
Estland
Lettland
Litauen
Liechtenstein
San Marino
Gibraltar
Monaco
Republik Moldau
Andorra
Jersey
Guernsey
Isle of Man
Türkei
Montenegro
Bosnien und Herzegowina
Kosovo
Albanien
Nordmazedonien
Ukraine
Serbien: Allergene
Was Ihre Küche Ihren Kunden über Allergene sagen muss.
Checked
Die Regeln auf dieser Seite sind vorerst auf Englisch. Sie werden in Ihre Sprache übersetzt.
„Gesetz“ ist eine verbindliche Regel. „Offizielle Richtlinien“ sind kein Gesetz, werden aber von Prüfern erwartet. „Chef Hygiene Standardwert“ ist ein Wert, den die App überprüft, wenn keine Regel einen Wert vorgibt.
- GesetzThe 14 EU allergens must be declared and documented on site, and available to the consumer, also for food that is not prepacked (Pravilnik 19/2017).
- Chef Hygiene StandardThe research did not confirm if oral information is allowed. Chef Hygiene checks for a written list per dish and a visible notice. This is the app’s default.
Offizielle Quellen
- Ministry of Health of Serbia
- Law on Food Safety (Paragraf)
- Law on Sanitary Supervision (Paragraf)
- Law on Fire Protection
- Pravilnik on minced meat and meat products (Paragraf)
Diese Seite enthält allgemeine Informationen und stellt keine Rechtsberatung dar. Bitte wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde.