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Isle of Man: Krankheit und Schulung des Personals
Schulungen, Regeln für den Umgang mit Lebensmitteln und wenn krankes Personal sich von Lebensmitteln fernhalten muss.
Checked
Die Regeln auf dieser Seite sind vorerst auf Englisch. Sie werden in Ihre Sprache übersetzt.
„Gesetz“ ist eine verbindliche Regel. „Offizielle Richtlinien“ sind kein Gesetz, werden aber von Prüfern erwartet. „Chef Hygiene Standardwert“ ist ein Wert, den die App überprüft, wenn keine Regel einen Wert vorgibt.
- Offizielle LeitlinienFood handlers should be supervised and trained in food hygiene for their work. The research found no certificate renewal for the Isle of Man.
- Offizielle LeitlinienStaff with diarrhoea or vomiting stay away from food until 48 hours after the symptoms stop. This is UK-style guidance.
Offizielle Quellen
- DEFA food business guidance (gov.im)
- Isle of Man Government (gov.im)
- Isle of Man legislation
- Gas Safe Register
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