Ostrov Man: choroba a odborná príprava zamestnancov
Školenie, pravidlá manipulácie s potravinami a keď sa chorý personál musí držať ďalej od jedla.
Checked
Pravidlá na tejto stránke sú zatiaľ v angličtine. Budú preložené do vášho jazyka.
„Zákon“ je záväzné pravidlo. „Oficiálne usmernenie“ nie je zákon, ale inšpektori ho očakávajú. „Chef Hygiene predvolená hodnota“ je hodnota, ktorú aplikácia porovnáva, ak žiadne pravidlo neuvádza číslo.
- Oficiálne usmernenieFood handlers should be supervised and trained in food hygiene for their work. The research found no certificate renewal for the Isle of Man.
- Oficiálne usmernenieStaff with diarrhoea or vomiting stay away from food until 48 hours after the symptoms stop. This is UK-style guidance.
Oficiálne zdroje
- DEFA food business guidance (gov.im)
- Isle of Man Government (gov.im)
- Isle of Man legislation
- Gas Safe Register
Táto stránka poskytuje všeobecné informácie, nie je právnym poradenstvom. Informujte sa na miestnom úrade.