Fås nu i 50 lande, i overensstemmelse med hvert lands egne regler for fødevarehygiejne.

Chef Hygiene

Isle of Man: personale sygdom og uddannelse

Træning, regler for fødevarehåndtering og hvornår syge personale skal holde sig fra mad.

Checked

Reglerne på denne side er for nuværende på engelsk. De vil blive oversat til dit sprog.

“Lov” er en bindende regel. “Officiel vejledning” er ikke lov, men inspektører forventer det. “Chef Hygiene standard” er en værdi, som appen kontrollerer i forhold til, hvor ingen regel angiver et tal.

  • Officiel vejledningFood handlers should be supervised and trained in food hygiene for their work. The research found no certificate renewal for the Isle of Man.
  • Officiel vejledningStaff with diarrhoea or vomiting stay away from food until 48 hours after the symptoms stop. This is UK-style guidance.

Isle of Man: alle reglerne

Officielle kilder

Denne side er til generel information, ikke juridisk rådgivning. Kontakt din kommune.

Isle of Man: Chef Hygiene-appen

Appen indlæser disse regler for dit køkken, kontrollerer dine optegnelser i forhold til dem og gemmer beviser til inspektøren.