Katar: allergének
Mit kell a konyhájának mondania az ügyfeleknek az allergénekről.
Checked
Az ezen az oldalon található szabályok egyelőre angolul vannak. Lefordítjuk őket a nyelvedre.
A „törvény” kötelező érvényű szabály. A „hivatalos útmutató” nem törvény, de az ellenőrök elvárják. Az „Chef Hygiene alapértelmezett” egy olyan érték, amelyet az alkalmazás ellenőrz, ahol egyetlen szabály sem ad meg számot.
- Hivatalos útmutatóEvery menu item shows its allergens from the GSO standard's list, with an allergen record and separate storage and utensils (the MoPH Code 7.10).
Hivatalos források
- MoPH Food Service Establishment Guidelines (Food Safety Code of Practice for Food Services, 2020)
- MoPH Food Safety Department
- Watheq: food premises portal (MoPH)
- Watheq: food safety rating search (MoPH)
- MoPH food handler licensing examination
- Qatar News Agency: the food handler permit, valid 3 years, compulsory from June 2024 (10 June 2023)
- Al Meezan, Qatar's legal portal (Law No. 8 of 1990; Law No. 25 of 2015)
- Civil Defence Law No. 25 of 2015: schedule of safety measures (Al Meezan)
- Ministry of Interior: emergency services (999)
Ez az oldal általános információkat tartalmaz, nem jogi tanácsot. Érdeklődjön a helyi önkormányzatnál.