Qatar: allergener
Hva kjøkkenet ditt må fortelle kundene om allergener.
Checked
Reglene på denne siden er foreløpig på engelsk. De vil bli oversatt til ditt språk.
«Lov» er en bindende regel. «Offisiell veiledning» er ikke lov, men inspektører forventer det. «Chef Hygiene standard» er en verdi appen sjekker mot der ingen regel oppgir et tall.
- Offisiell veiledningEvery menu item shows its allergens from the GSO standard's list, with an allergen record and separate storage and utensils (the MoPH Code 7.10).
Offisielle kilder
- MoPH Food Service Establishment Guidelines (Food Safety Code of Practice for Food Services, 2020)
- MoPH Food Safety Department
- Watheq: food premises portal (MoPH)
- Watheq: food safety rating search (MoPH)
- MoPH food handler licensing examination
- Qatar News Agency: the food handler permit, valid 3 years, compulsory from June 2024 (10 June 2023)
- Al Meezan, Qatar's legal portal (Law No. 8 of 1990; Law No. 25 of 2015)
- Civil Defence Law No. 25 of 2015: schedule of safety measures (Al Meezan)
- Ministry of Interior: emergency services (999)
Denne siden er generell informasjon, ikke juridisk rådgivning. Ta kontakt med din lokale kommune.