Malajzia: allergének

A „törvény” kötelező érvényű szabály. A „hivatalos útmutató” nem törvény, de az ellenőrök elvárják. Az „Chef Hygiene alapértelmezett” egy olyan érték, amelyet az alkalmazás ellenőrz, ahol egyetlen szabály sem ad meg számot.

• TörvényOn packaged food, labels declare cereals with gluten, nuts (peanut and soybean included), fish (crustaceans and molluscs included), milk, egg, and sulphur dioxide above 10 mg per kg (Food Regulations 1985, regs 11 and 20). Restaurants have no labelling duty; telling customers what is in each dish is voluntary, and our advice.