Bosnien und Herzegowina: Brandschutz
Brandschutzkontrollen für Ihre Küche und deren Häufigkeit.
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„Gesetz“ ist eine verbindliche Regel. „Offizielle Richtlinien“ sind kein Gesetz, werden aber von Prüfern erwartet. „Chef Hygiene Standardwert“ ist ein Wert, den die App überprüft, wenn keine Regel einen Wert vorgibt.
- Offizielle LeitlinienThe fire brigade is 123. Ambulance 124, police 122.
- Offizielle LeitlinienGas work only by a qualified gas engineer.
- Chef Hygiene StandardExtinguishers, fire alarm and electrics: Chef Hygiene suggests dates you can change. No exact interval was confirmed.
Bosnien und Herzegowina: alle Regeln
Offizielle Quellen
- Food Safety Agency of Bosnia and Herzegovina
- Food hygiene rulebook, Sl. glasnik BiH 4/13
- Safe food handling in catering (Food Safety Agency guide)
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