目前已在50个国家/地区上市，并遵循各国的食品卫生法规。

根西岛

根西岛：员工生病和培训

培训、食品处理人员规则以及生病员工必须远离食物。

Checked 2026年10月11日

本页规则目前为英文版，稍后会翻译成您的语言。

“法律”是指具有约束力的规则。“官方指南”并非法律，但检查人员会参考它。“Chef Hygiene 默认值”是指在没有规则给出具体数值的情况下，应用程序会检查的值。

官方指南Food handlers should be supervised and trained in food hygiene for their work. This is good practice. Guernsey sets no certificate renewal the research could confirm.
官方指南Staff with diarrhoea or vomiting stay away from food until 48 hours after the symptoms stop. This is UK-style guidance.

根西岛：所有规则

官方消息

本页面仅提供一般信息，不构成法律建议。请咨询当地政府部门。

根西岛：Chef Hygiene 应用程序

该应用程序会加载您厨房的这些规则，对照这些规则检查您的记录，并保留证据以供检查员参考。

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根西岛：食品卫生指南