Iso-Britannia
Irlanti
Islanti
Yhdysvallat
Kanada
Ranska
Espanja
Alankomaat
Belgia
Portugali
Saksa
Itävalta
Puola
Romania
Italia
Kreikka
Tanska
Sveitsi
Luxemburg
Kypros
Malta
Ruotsi
Norja
Suomi
Tšekki
Unkari
Kroatia
Bulgaria
Slovakia
Slovenia
Viro
Latvia
Liettua
Liechtenstein
San Marino
Gibraltar
Monaco
Moldova
Andorra
Serbia
Jersey
Mansaari
Turkki
Montenegro
Bosnia ja Hertsegovina
Kosovo
Albania
Pohjois-Makedonia
Ukraina
Guernsey: henkilöstön sairaus ja koulutus
Koulutus, ruuankäsittelijän säännöt ja sairaan henkilökunnan tulee pysyä poissa ruoasta.
Checked
Tämän sivun säännöt ovat toistaiseksi englanniksi. Ne käännetään kielellesi.
”Laki” on sitova sääntö. ”Virallinen ohjeistus” ei ole laki, mutta tarkastajat odottavat sitä. ”Chef Hygiene oletusarvo” on arvo, jota sovellus tarkistaa, vaikka mikään sääntö ei antaisi numeroa.
- Virallinen ohjeistusFood handlers should be supervised and trained in food hygiene for their work. This is good practice. Guernsey sets no certificate renewal the research could confirm.
- Virallinen ohjeistusStaff with diarrhoea or vomiting stay away from food until 48 hours after the symptoms stop. This is UK-style guidance.
Viralliset lähteet
- Food Hygiene Information Scheme (gov.gg)
- States of Guernsey (gov.gg)
- Guernsey Legal Resources
- Gas Safe Register: where it applies (HSE)
Tämä sivu on yleistä tietoa, ei oikeudellista neuvontaa. Tarkista asia paikallisilta viranomaisilta.