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Bósnia e Herzegovina: alérgenos

O que sua cozinha deve informar aos clientes sobre alérgenos.

Checked

As regras desta página estão em inglês por enquanto. Elas serão traduzidas para o seu idioma.

“Lei” é uma regra vinculativa. “Orientação oficial” não é lei, mas os inspetores esperam que seja. “Chef Hygiene padrão” é um valor que o aplicativo verifica quando nenhuma regra fornece um número.

  • LeiRestaurants must give customers information on the 14 allergens (the food information rulebook, Sl. glasnik BiH 68/13; the same list as the EU).
  • Orientações oficiaisWe advise keeping it in writing, on a poster, a board or the menu. We could not confirm whether the law asks for writing.

Bósnia e Herzegovina: todas as regras

Fontes oficiais

Esta página contém informações gerais e não constitui aconselhamento jurídico. Consulte a sua autoridade local.

Bósnia e Herzegovina: o aplicativo Chef Hygiene

O aplicativo carrega essas regras para sua cozinha, compara seus registros com elas e guarda comprovantes para o inspetor.

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Bósnia e Herzegovina: guias de higiene alimentar