Ujedinjeno Kraljevstvo
Irska
Island
Sjedinjene Američke Države
Kanada
Francuska
Španjolska
Nizozemska
Belgija
Portugal
Njemačka
Austrija
Poljska
Rumunjska
Italija
Grčka
Danska
Švicarska
Luksemburg
Cipar
Malta
Švedska
Norveška
Finska
Češka
Mađarska
Hrvatska
Bugarska
Slovačka
Slovenija
Estonija
Latvija
Litva
Lihtenštajn
San Marino
Gibraltar
Monako
Moldavija
Andora
Srbija
Jersey
Guernsey
Otok Man
Turska
Crna Gora
Kosovo
Albanija
Sjeverna Makedonija
Ukrajina
Bosna i Hercegovina: alergeni
Što vaša kuhinja mora reći kupcima o alergenima.
Checked
„Zakon“ je obvezujuće pravilo. „Službene smjernice“ nisu zakon, ali inspektori ih očekuju. „Chef Hygiene zadano“ je vrijednost koju aplikacija provjerava tamo gdje nijedno pravilo ne daje broj.
- Restorani moraju pružiti kupcima informacije o 14 alergena (Pravilnik o informiranju potrošača o hrani, Službeni glasnik BiH 68/13; isti popis kao u EU).
- Savjetujemo da te informacije budu u pisanom obliku, na plakatu, ploči ili jelovniku. Nismo mogli potvrditi zahtijeva li zakon obvezan pisani oblik.
Bosna i Hercegovina: sva pravila
Službeni izvori
- Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine
- Pravilnik o higijeni hrane, Službeni glasnik BiH 4/13
- Sigurno rukovanje hranom u ugostiteljstvu (vodič Agencije za sigurnost hrane)
Ova stranica sadrži opće informacije, a ne pravni savjet. Obratite se lokalnim vlastima.