Liechtenstein: allergeni

Cosa deve dire la tua cucina ai clienti sugli allergeni.

Checked 9 ottobre 2026

Le regole presenti in questa pagina sono al momento in inglese. Verranno tradotte nella tua lingua.

“Legge” è una norma vincolante. “Linee guida ufficiali” non sono legge, ma gli ispettori se le aspettano. “Chef Hygiene predefinito” è un valore che l’app controlla quando nessuna norma fornisce un numero.

LeggeAllergen information on the 14 EU allergens is mandatory. Give it on the menu or a poster, or orally only with a clearly visible written notice and written details for staff (LIV art. 5; LGV art. 39).
LeggeThe origin of meat and fish must be given in writing (LGV art. 39).

Liechtenstein: tutte le regole

Fonti ufficiali

Questa pagina fornisce informazioni di carattere generale e non costituisce consulenza legale. Si prega di contattare le autorità locali competenti.

Liechtenstein: l'app Chef Hygiene.

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Fonti ufficiali

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