目前已在50个国家/地区上市，并遵循各国的食品卫生法规。

Chef Hygiene
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加拿大：过敏原

您的厨房必须告诉顾客有关过敏原的信息。

Checked

本页规则目前为英文版，稍后会翻译成您的语言。

“法律”是指具有约束力的规则。“官方指南”并非法律，但检查人员会参考它。“Chef Hygiene 默认值”是指在没有规则给出具体数值的情况下，应用程序会检查的值。

  • 官方指南Health Canada lists 11 priority allergens: peanuts, tree nuts, sesame seeds, fish, crustaceans and molluscs, eggs, milk, soy, wheat and triticale, mustard and sulphites.
  • Chef Hygiene 默认值This list is for labels on prepackaged food. No federal law makes restaurants list these allergens on menus. Chef Hygiene uses the 11 for its allergen chart.

加拿大：所有规则

官方消息

本页面仅提供一般信息，不构成法律建议。请咨询当地政府部门。

加拿大：Chef Hygiene 应用程序

该应用程序会加载您厨房的这些规则，对照这些规则检查您的记录，并保留证据以供检查员参考。

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加拿大：食品卫生指南