Guernsey: zapisy do przechowywania
Rejestry i rejestracje, które musi przechowywać Twoja kuchnia.
Checked
Zasady na tej stronie są na razie po angielsku. Zostaną przetłumaczone na Twój język.
„Prawo” to wiążąca reguła. „Oficjalne wytyczne” nie są prawem, ale inspektorzy ich oczekują. „Chef Hygiene domyślna” to wartość, którą aplikacja sprawdza, gdy żadna reguła nie podaje liczby.
- PrawoA food safety system based on HACCP is required (the Food and Drugs (Food Hygiene) Order 1976, as amended in 2007).
- PrawoRegister your food premises with Environmental Health (the Registration of Food Premises Order 1995).
- Chef Hygiene domyślneChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.
Oficjalne źródła
- Food Hygiene Information Scheme (gov.gg)
- States of Guernsey (gov.gg)
- Guernsey Legal Resources
- Gas Safe Register: where it applies (HSE)
Ta strona zawiera ogólne informacje, a nie porady prawne. Sprawdź w lokalnym urzędzie.