ਯੂਨਾਈਟਡ ਕਿੰਗਡਮ
ਆਇਰਲੈਂਡ
ਆਈਸਲੈਂਡ
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ (ਅਮਰੀਕਾ)
ਕੈਨੇਡਾ
ਫ਼ਰਾਂਸ
ਸਪੇਨ
ਨੀਦਰਲੈਂਡ
ਬੈਲਜੀਅਮ
ਪੁਰਤਗਾਲ
ਜਰਮਨੀ
ਆਸਟਰੀਆ
ਪੋਲੈਂਡ
ਰੋਮਾਨੀਆ
ਇਟਲੀ
ਗ੍ਰੀਸ
ਡੈਨਮਾਰਕ
ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ
ਲਕਜ਼ਮਬਰਗ
ਸਾਇਪ੍ਰਸ
ਮਾਲਟਾ
ਸਵੀਡਨ
ਨਾਰਵੇ
ਫਿਨਲੈਂਡ
ਚੈਕੀਆ
ਹੰਗਰੀ
ਕਰੋਏਸ਼ੀਆ
ਬੁਲਗਾਰੀਆ
ਸਲੋਵਾਕੀਆ
ਸਲੋਵੇਨੀਆ
ਇਸਟੋਨੀਆ
ਲਾਤਵੀਆ
ਲਿਥੁਆਨੀਆ
ਲਿਚੇਂਸਟਾਇਨ
ਸੈਨ ਮਰੀਨੋ
ਜਿਬਰਾਲਟਰ
ਮੋਨਾਕੋ
ਮੋਲਡੋਵਾ
ਅੰਡੋਰਾ
ਸਰਬੀਆ
ਜਰਸੀ
ਗਰਨਜੀ
ਆਇਲ ਆਫ ਮੈਨ
ਤੁਰਕੀ
ਮੋਂਟੇਨੇਗਰੋ
ਬੋਸਨੀਆ ਅਤੇ ਹਰਜ਼ੇਗੋਵੀਨਾ
ਕੋਸੋਵੋ
ਅਲਬਾਨੀਆ
ਉੱਤਰੀ ਮੈਕਡੋਨੀਆ
ਯੂਕਰੇਨ
ਰੂਸ
ਬੇਲਾਰੂਸ
ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ
ਕਤਰ
ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ
ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ
ਸਿੰਗਾਪੁਰ
ਮੈਕਸੀਕੋ
ਜਪਾਨ
ਮਲੇਸ਼ੀਆ
ਭਾਰਤਘੱਟ ਫੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਰੇਟਿੰਗ ਜਾਂ ਅਸਫ਼ਲ ਨਿਰੀਖਣ: ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (63 ਦੇਸ਼)
ਘੱਟ ਫੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਰੇਟਿੰਗ ਜਾਂ ਅਸਫ਼ਲ ਨਿਰੀਖਣ? 63 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਨੋਟਿਸ, ਬੰਦ ਕਰਨਾ, ਯੂਕੇ ਦੀ 21 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਅਪੀਲ, ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ।
· Chef Hygiene
ਘੱਟ ਫੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਰੇਟਿੰਗ ਜਾਂ ਅਸਫ਼ਲ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਿਖਤੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ, ਇੱਕ ਰਸਮੀ ਨੋਟਿਸ, ਜੁਰਮਾਨਾ, ਜਾਂ (ਸਿਰਫ਼ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰੇ ਲਈ) ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਹੁਕਮ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਕੀਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਠੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੀਖਿਆ ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਦੌਰੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੰਗਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ 21 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, "right to reply" (ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ) ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਨਿਰੀਖਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸ਼ਾਂਤ ਰਹੋ, ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਅਨੁਸਾਰ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਸਬੂਤ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਮਾਰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਇਹ ਗਾਈਡ ਖਰਾਬ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਲਈ ਹੈ: ਯੂਕੇ ਦੀ 0, 1 ਜਾਂ 2, ਇੱਕ ਸਕਾਟਿਸ਼ "Improvement Required", ਇੱਕ ਡੈਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਨਾਰਵੇਜੀਅਨ ਉਦਾਸ ਸਮਾਈਲੀ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੀ B ਜਾਂ C, ਇੱਕ ਫਿਨਿਸ਼ Oiva C ਜਾਂ D, ਜਾਂ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਦੌਰਾ ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ 63 ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ Chef Hygiene ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਹੁੰਚਣਾ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਚਤਮ ਫੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਰੇਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਹੈ ਪੜ੍ਹੋ। ਮੁਲਾਕਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਲਈ, ਫੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਨਿਰੀਖਣ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਪੜ੍ਹੋ।
ਵਿਸ਼ਾ-ਸੂਚੀ
- ਘਬਰਾਓ ਨਾ: ਘੱਟ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਅਸਲ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ
- ਤੁਹਾਡੇ ਪਹਿਲੇ 48 ਘੰਟੇ: ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਕਾਰਜ ਯੋਜਨਾ
- ਅਥਾਰਟੀ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਯੂਕੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ: ਅਪੀਲ, ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ, ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ, ਨੋਟਿਸ
- ਹਰ ਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ (ਵੱਡੀ ਸਾਰਣੀ)
- ਦੇਸ਼ ਸਮੂਹ: ਵਾਪਸੀ ਦਾ ਰਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਨੁਸਾਰ
- Chef Hygiene ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ (FAQ)
- ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਰੋਤ
1. ਘਬਰਾਓ ਨਾ: ਘੱਟ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਅਸਲ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ
- ਇਹ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਤਸਵੀਰ (ਸਨੈਪਸ਼ਾਟ) ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੂੰ ਉਸ ਦਿਨ ਕੀ ਮਿਲਿਆ ਸੀ। ਅਗਲਾ ਨਿਰੀਖਣ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਮੰਗੀ ਗਈ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ, ਨਵਾਂ ਨਤੀਜਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਜਾਂ ਪੱਤਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਤੱਕ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, GOV.UK ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਰੇਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਪੱਤਰ ਉਹਨਾਂ ਸੁਧਾਰਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਤੱਕ।
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਤੀਜੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰੇ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਜਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ। ਘੱਟ ਸਕੋਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਪਸੀ ਦੇ ਰਸਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਅਪੀਲਾਂ, ਜਵਾਬ, ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਅਤੇ ਅਗਲਾ ਰੁਟੀਨ ਦੌਰਾ ਕਈ ਸਕੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਵੇਰਵੇ ਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਆਪਣਾ ਦੇਸ਼ ਦੇਖੋ।
2. ਤੁਹਾਡੇ ਪਹਿਲੇ 48 ਘੰਟੇ: ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਕਾਰਜ ਯੋਜਨਾ
- ਰਿਪੋਰਟ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਪੜ੍ਹੋ। ਅਧਿਕਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਉਠਾਏ ਗਏ ਹਰ ਨੁਕਤੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ।
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਅੱਜ ਹੀ ਨਜਿੱਠੋ। ਜੇਕਰ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਕੀੜਿਆਂ, ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਫਰਿੱਜ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾ ਹੋਣ ਜਾਂ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਬੇਸਿਨ 'ਤੇ ਸਾਬਣ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਠੀਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿਓ।
- ਅਧਿਕਾਰੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵੇਰਵੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਵੀ ਪੁੱਛੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ। ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੀਆਂ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਯੂਕੇ ਅਪੀਲ: 21 ਦਿਨ। ਸਕਾਟਲੈਂਡ: 14 ਦਿਨ। ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਪੱਤਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
- ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ: ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਤਾਪਮਾਨ, ਕ੍ਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ, ਹੱਥ ਧੋਣਾ), ਫਿਰ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ, ਫਿਰ ਰਿਕਾਰਡ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਕਾਰਵਾਈ।
- ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਦੱਸੋ। ਸਮਝਾਓ ਕਿ ਕੀ ਗਲਤ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਅੱਜ ਤੋਂ ਕੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਉਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਨੂੰ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕਰੋ।
- ਸਬੂਤ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਮੁਰੰਮਤ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ, ਰਸੀਦਾਂ, ਪੈਸਟ ਕੰਟਰੋਲ ਰਿਪੋਰਟਾਂ, ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜਾਂਚਾਂ। ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਤੈਅ ਕਰੋ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਅਸਹਿਮਤ ਹੋ (ਅਪੀਲ), ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (right to reply, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮੌਜੂਦ ਹੈ), ਜਾਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਵੀਂ ਮੁਲਾਕਾਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਜਾਂ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ)? ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਅਥਾਰਟੀ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸ਼ਬਦ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕ੍ਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਸਲਾਹ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੱਤਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਰਿਪੋਰਟ।
- ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਸਮੀ ਨੋਟਿਸ ਜਾਂ ਹੁਕਮ। ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹਾਈਜੀਨ ਇੰਪਰੂਵਮੈਂਟ ਨੋਟਿਸ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 14 ਦਿਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਜਾਂ ਅਦਾਲਤ ਰਾਹੀਂ।
- ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਉਪਕਰਨ ਜਾਂ ਕਮਰੇ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ "ਇਸ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੰਦ ਕਰੋ")।
- ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਰਜ਼ੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰਨਾ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਕਾਨੂੰਨੀ ਮੁਕੱਦਮਾ।
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੰਨਿਆਂ ਤੋਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ:
- ਨਾਰਵੇ: ਲਿਖਤੀ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ, ਫਿਰ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਵਾਲਾ ਹੁਕਮ, ਫਿਰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਜੁਰਮਾਨਾ। Mattilsynet ਕਿਸੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਫਿਨਲੈਂਡ: ਇੱਕ ਸੁਧਾਰ ਹੁਕਮ, ਇੱਕ ਪਾਬੰਦੀ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਤੀਆ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ।
- ਨੀਦਰਲੈਂਡ: ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗੰਭੀਰ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਚੇਤਾਵਨੀ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਅਤੇ "verscherpt toezicht" (ਸਖ਼ਤ ਨਿਗਰਾਨੀ)।
- ਆਇਰਲੈਂਡ: ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖ਼ਤਰੇ ਲਈ ਇੱਕ Improvement Notice, ਅਦਾਲਤੀ Improvement Order, ਜਾਂ Closure Order। FSAI ਹੁਕਮ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
- ਸਿੰਗਾਪੁਰ: ਡੀਮੈਰਿਟ ਅੰਕ। 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 12 ਜਾਂ ਵੱਧ ਅੰਕ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮੁਅੱਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਮਲੇਸ਼ੀਆ: ਜੇਕਰ ਇਮਾਰਤ ਤੋਂ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਤਾਂ 14 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ।
4. ਯੂਕੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ
ਇੰਗਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ (FHRS)
ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ FSA ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਤੋਂ:
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ
- 0 ਤੋਂ 4 ਦੀਆਂ ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 5 ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿਲ ਸਕੇ।
- ਇੰਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਵੇਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਲਈ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਨਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਗਾਹਕ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਨੇੜੇ ਆਪਣਾ ਸਟਿੱਕਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਅਪੀਲ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੇਟਿੰਗ ਗਲਤ ਜਾਂ ਬੇਇਨਸਾਫ਼ੀ ਵਾਲੀ ਹੈ)
- ਪਹਿਲਾਂ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।
- ਆਪਣੀ ਰੇਟਿੰਗ ਦੱਸੇ ਜਾਣ ਦੇ 21 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਪੀਲ ਕਰੋ। ਵੀਕਐਂਡ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਗਿਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੰਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਇੱਕ ਫਾਰਮ, ਪੱਤਰ ਜਾਂ ਈਮੇਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਵੇਲਜ਼ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਪੀਲ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਵੈੱਬਸਾਈਟ "awaiting publication" ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਕੋਈ ਹੋਰ ਅਧਿਕਾਰੀ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਅਧਿਕਾਰੀ, ਇੱਕ ਡਿਪਟੀ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੌਂਸਲ ਦਾ ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ 21 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਤੀਜਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸਹਿਮਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੌਂਸਲ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਲੋਕਪਾਲ (ombudsman) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਨਿਆਂਇਕ ਸਮੀਖਿਆ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ (right to reply - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ)
- ਜਿਸ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਤੁਹਾਡਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ, ਪੱਤਰ ਜਾਂ ਈਮੇਲ ਵਜੋਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਭੇਜੋ।
- ਇਸਦੀ ਕੋਈ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਨਿਰੀਖਣ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ।
- ਤੁਹਾਡਾ ਜਵਾਬ ਔਨਲਾਈਨ ਰੇਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੀਂ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ। ਕੌਂਸਲ ਇਤਰਾਜ਼ਯੋਗ ਜਾਂ ਗਲਤ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਨਿਰੀਖਣ (ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕਰ ਲਿਆ ਹੋਵੇ)
- ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰੇਟਿੰਗ 5 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੰਗੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਲਏ ਹਨ।
- ਰਸੀਦਾਂ ਜਾਂ ਫੋਟੋਆਂ ਵਰਗੇ ਸਬੂਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਮਿਤੀ ਨਹੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ।
- ਇੰਗਲੈਂਡ: ਕੁਝ ਕੌਂਸਲਾਂ ਫੀਸ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੌਂਸਲ ਫੀਸ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।
- ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ: ਸਾਰੀਆਂ ਕੌਂਸਲਾਂ ਫੀਸ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੁਲਾਕਾਤ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਨਤੀ ਦੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮੌਜੂਦਾ ਸਟਿੱਕਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।
- ਅਧਿਕਾਰੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਵੀਂ ਰੇਟਿੰਗ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਘਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਰੁੱਧ ਅਪੀਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨੋਟਿਸ (ਇੰਗਲੈਂਡ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨ)
- ਇੱਕ hygiene improvement notice ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 14 ਦਿਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਨਿਯਮ 6)।
- ਇੱਕ hygiene emergency prohibition notice ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਮਾਰਤ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੋਈ ਤੁਰੰਤ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਮਾਰਤ 'ਤੇ ਚਿਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ 3 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੌਂਸਲ ਮੈਜਿਸਟ੍ਰੇਟ ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ ਹੁਕਮ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ (ਨਿਯਮ 8)।
- ਨੋਟਿਸਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਅਪੀਲਾਂ ਮੈਜਿਸਟ੍ਰੇਟ ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ (ਨਿਯਮ 22)।
ਸਕਾਟਲੈਂਡ (FHIS)
- ਨਤੀਜਾ Pass ਜਾਂ Improvement Required ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਲੀਡ ਆਫੀਸਰ ਫਾਰ ਫੂਡ ਨੂੰ 14 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਪੀਲ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ Right to Reply (ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ) ਹੈ।
- Improvement Required ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬੂਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ (re-visit) ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਿਯਮਤ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ "ਫਿਲਹਾਲ" ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਤੀਜਾ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ 14 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
5. ਹਰ ਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ
ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ:
- ਜਨਤਕ ਨਤੀਜਾ? ਕੀ ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਹੈ, ਜਾਂ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
- ਅਪੀਲ / ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ: ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਹਰ ਥਾਂ, ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ: ਨਿਰੀਖਣ ਪੱਤਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣੀ ਹੈ।
| ਦੇਸ਼ | ਕੌਣ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਜਨਤਕ ਨਤੀਜਾ? | ਅਪੀਲ / ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਲਿੰਕ |
|---|---|---|---|---|
| ਅਲਬਾਨੀਆ | ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਅਥਾਰਟੀ (Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, AKU) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਅੰਡੋਰਾ | ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਸਰਵਿਸ (Servei de Seguretat Alimentària), ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲਾ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ | ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਾਨਕ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ (ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਕੈਪੀਟਲ ਟੈਰੀਟਰੀ ਵਿੱਚ, ACT Health; ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, NT Health), ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਕੋਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਰਾਜ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦਾ ਫੂਡ ਐਕਟ ਇਸਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਨਹੀਂ; ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਸਵੈ-ਇੱਛਤ ਸਿਤਾਰੇ (NSW Scores on Doors, QLD Eat Safe, SA) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਆਸਟਰੀਆ | ਸੰਘੀ ਰਾਜ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੰਟਰੋਲ (Lebensmittelaufsicht); ਵਿਆਨਾ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਆਫਿਸ MA 59 (Marktamt) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਬੇਲਾਰੂਸ | ਰਾਜ ਸੈਨੇਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ (ਸਵੱਛਤਾ ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਕੇਂਦਰ, ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲਾ) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਬੈਲਜੀਅਮ | ਫੈਡਰਲ ਏਜੰਸੀ ਫਾਰ ਦ ਸੇਫਟੀ ਆਫ ਦ ਫੂਡ ਚੇਨ (FAVV / AFSCA) | ਹਾਂ: Food Hygiene Rating, 6 ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ (ਨਵੰਬਰ 2025 ਤੋਂ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਬੋਸਨੀਆ ਅਤੇ ਹਰਜ਼ੇਗੋਵਿਨਾ | ਇਕਾਈ ਨਿਰੀਖਣ ਏਜੰਸੀਆਂ (ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੈਂਟਨ, ਰਿਪਬਲਿਕਾ ਸਰਪਸਕਾ, ਬਰਚਕੋ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ), ਬੋਸਨੀਆ ਅਤੇ ਹਰਜ਼ੇਗੋਵਿਨਾ ਦੀ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਏਜੰਸੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਿਯਮਾਂ ਅਧੀਨ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ | ਫੂਡ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਲਈ ANVISA ਦੇ ਗੁੱਡ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸਿਜ਼ ਨਿਯਮ (RDC 216/2004) ਅਧੀਨ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਜ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਿਗਰਾਨੀ (vigilância sanitária, VISA) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਬੁਲਗਾਰੀਆ | ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਏਜੰਸੀ (BFSA / БАБХ) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਕੈਨੇਡਾ | ਸੂਬਾਈ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਸਰਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ (ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਫੂਡ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਏਜੰਸੀ, CFIA, ਸਿਰਫ਼ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਵਪਾਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ, ਆਯਾਤ ਜਾਂ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ) | ਕੋਈ ਗ੍ਰੇਡ ਨਹੀਂ; ਨਤੀਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ ਹਨ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਕਰੋਏਸ਼ੀਆ | ਰਾਜ ਨਿਰੀਖਣਾਲਾ, ਸੈਨੇਟਰੀ ਨਿਰੀਖਣ (Državni inspektorat, sanitarna inspekcija) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਾਈਪ੍ਰਸ | ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੀਆਂ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਸੇਵਾਵਾਂ (Υγειονομικές Υπηρεσίες) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਚੈਕੀਆ | ਚੈੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰੀਖਣ ਅਥਾਰਟੀ (SZPI) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਡੈਨਮਾਰਕ | ਡੈਨਿਸ਼ ਵੈਟਰਨਰੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਅਥਾਰਟੀ (Fødevarestyrelsen) | ਹਾਂ: ਸਮਾਈਲੀ ਸਕੀਮ (Smiley scheme) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਐਸਟੋਨੀਆ | ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਬੋਰਡ (Põllumajandus- ja Toiduamet, PTA) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਫਿਨਲੈਂਡ | ਮਿਉਂਸਪਲ ਫੂਡ ਕੰਟਰੋਲ (kunnan elintarvikevalvonta), ਫਿਨਿਸ਼ ਫੂਡ ਅਥਾਰਟੀ (Ruokavirasto) ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ | ਹਾਂ: Oiva A–D | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਫਰਾਂਸ | ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਵਿਭਾਗੀ ਡਾਇਰੈਕਟੋਰੇਟ (DDPP) | ਹਾਂ: Alim'confiance (4 ਪੱਧਰ, ਔਨਲਾਈਨ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਜਰਮਨੀ | ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੰਟਰੋਲ ਦਫ਼ਤਰ (Lebensmittelüberwachung / Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt) | ਨਹੀਂ (ਗੰਭੀਰ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਜਿਬ੍ਰਾਲਟਰ | ਵਾਤਾਵਰਣ ਏਜੰਸੀ (ਮੁੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ), ਜਿਬ੍ਰਾਲਟਰ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਗ੍ਰੀਸ | ਹੈਲੇਨਿਕ ਫੂਡ ਅਥਾਰਟੀ (EFET) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਗਰਨਸੀ | ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦਫ਼ਤਰ, ਗਰਨਸੀ ਸਰਕਾਰ | ਹਾਂ: FHIS 0–5 ਸਿਤਾਰੇ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਹੰਗਰੀ | ਨੈਸ਼ਨਲ ਟਰੇਡ ਐਂਡ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਅਥਾਰਟੀ (NKFH) | ਨਹੀਂ (ਸਵੈ-ਇੱਛਤ Nébih ਰੇਟਿੰਗ; ਜਨਤਕ ਕੰਟੀਨਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਆਈਸਲੈਂਡ | ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਫੂਡ ਐਂਡ ਵੈਟਰਨਰੀ ਅਥਾਰਟੀ (MAST); ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਮਿਉਂਸਪਲ ਹੈਲਥ ਇੰਸਪੈਕਟੋਰੇਟ (Heilbrigðiseftirlit) ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਭਾਰਤ | ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਐਕਟ 2006 ਅਧੀਨ ਹਰੇਕ ਰਾਜ ਦੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਧਿਕਾਰੀ; ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ FSSAI ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਸਵੈ-ਇੱਛਤ FSSAI ਹਾਈਜੀਨ ਰੇਟਿੰਗ, 1–5 ਸਮਾਈਲੀਜ਼ | 15 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਾਜ ਦੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਨੂੰ ਅਪੀਲ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਆਇਰਲੈਂਡ | ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਆਇਰਲੈਂਡ (FSAI); ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਟੇਕਵੇਅਜ਼ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ HSE ਨੈਸ਼ਨਲ ਇਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਹੈਲਥ ਸਰਵਿਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਆਇਲ ਆਫ ਮੈਨ | ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਇਕਾਈ, ਵਾਤਾਵਰਣ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ (DEFA), ਆਇਲ ਆਫ ਮੈਨ | ਨਵੀਂ 0–5 ਸਕੀਮ (ਜੁਲਾਈ 2026 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ 2027 ਤੋਂ ਨਿਰੀਖਣ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਇਟਲੀ | ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਅਥਾਰਟੀ (ASL, Azienda Sanitaria Locale), ਫੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਸੇਵਾ SIAN | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਜਾਪਾਨ | ਤੁਹਾਡਾ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਕੇਂਦਰ (保健所), ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ, ਹੈਲਥ-ਸੈਂਟਰ ਸ਼ਹਿਰ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਾਰਡ ਲਈ ਜੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਜਰਸੀ | ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ, ਜਰਸੀ ਸਰਕਾਰ | ਹਾਂ: Eat Safe 0, 2–5 ਸਿਤਾਰੇ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਕੋਸੋਵੋ | ਫੂਡ ਐਂਡ ਵੈਟਰਨਰੀ ਏਜੰਸੀ (AUV) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਲਾਤਵੀਆ | ਫੂਡ ਐਂਡ ਵੈਟਰਨਰੀ ਸਰਵਿਸ (PVD) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਲੀਚਟਨਸਟਾਈਨ | ਖੁਰਾਕ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਵੈਟਰਨਰੀ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦਾ ਦਫ਼ਤਰ (ALKVW) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | 30 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਪੀਲ (Beschwerde) | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਲਿਥੁਆਨੀਆ | ਰਾਜ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਵੈਟਰਨਰੀ ਸੇਵਾ (VMVT) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਲਕਸਮਬਰਗ | ਲਕਸਮਬਰਗ ਵੈਟਰਨਰੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ALVA) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਮਲੇਸ਼ੀਆ | ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲਾ (KKM), ਰਾਜ ਅਤੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿਹਤ ਦਫ਼ਤਰਾਂ ਰਾਹੀਂ; ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਾਨਕ ਕੌਂਸਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ | ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਨਹੀਂ; ਕੌਂਸਲ ਗ੍ਰੇਡ; ਸਵੈ-ਇੱਛਤ BeSS | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਮਾਲਟਾ | ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਕਿਓਰਿਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (FSSA) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਮੈਕਸੀਕੋ | ਫੈਡਰਲ COFEPRIS ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਿਆਂ ਤਹਿਤ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਜ ਦੀ ਸਿਹਤ ਏਜੰਸੀ (ਇਸਦੀ COESPRIS ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਸਕੱਤਰੇਤ) | ਕੋਈ ਗ੍ਰੇਡ ਨਹੀਂ; ਸਵੈ-ਇੱਛਤ Distintivo H (ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਬੈਜ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਮੋਲਦੋਵਾ | ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਏਜੰਸੀ (ANSA) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਮੋਨਾਕੋ | ਡਾਇਰੈਕਸ਼ਨ ਡੀ ਲ'ਐਕਸ਼ਨ ਸੈਨੀਟੇਅਰ (DASA), ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਡਿਵੀਜ਼ਨ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਮੋਂਟੇਨੇਗਰੋ | ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਵੈਟਰਨਰੀ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਸੈਨੇਟਰੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਨੀਦਰਲੈਂਡ | ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਫੂਡ ਐਂਡ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (NVWA) | ਨਤੀਜੇ ਔਨਲਾਈਨ (ਕੋਈ ਸਟਿੱਕਰ ਨਹੀਂ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ | ਸਥਾਨਕ ਕੌਂਸਲ (ਇੱਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਥਾਰਟੀ; ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ MPI) ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਧਿਕਾਰੀ; ਕੌਂਸਲ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਮੰਤਰਾਲੇ (MPI) ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਤਸਦੀਕਕਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਨਹੀਂ; ਕੁਝ ਕੌਂਸਲਾਂ (eatsafe ਆਕਲੈਂਡ A–E) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਉੱਤਰੀ ਮੈਸੇਡੋਨੀਆ | ਫੂਡ ਐਂਡ ਵੈਟਰਨਰੀ ਏਜੰਸੀ (AHV) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਨਾਰਵੇ | ਨਾਰਵੇਜੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (Mattilsynet) | ਹਾਂ: Smilefjes | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਪੋਲੈਂਡ | ਰਾਜ ਸੈਨੇਟਰੀ ਨਿਰੀਖਣ (Państwowa Inspekcja Sanitarna, “Sanepid”) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਪੁਰਤਗਾਲ | ਫੂਡ ਐਂਡ ਇਕਨਾਮਿਕ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (ASAE) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਕਤਰ | ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲਾ (MoPH), ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ; ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾਵਾਂ ਵੀ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ | ਹਾਂ: ਛੇ-ਪੱਧਰੀ MoPH ਰੇਟਿੰਗ (Watheq) | 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਅਪੀਲ (ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ) | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਰੋਮਾਨੀਆ | ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੈਨੇਟਰੀ ਵੈਟਰਨਰੀ ਐਂਡ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (ANSVSA) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਰੂਸ | ਰੋਸਪੋਟਰੇਬਨਾਡਜ਼ੋਰ (Роспотребнадзор) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸੈਨ ਮੈਰੀਨੋ | ਸੋਸ਼ਲ ਸਕਿਓਰਿਟੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (ISS), ਰੋਕਥਾਮ ਵਿਭਾਗ, ਵੈਟਰਨਰੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਵੱਛਤਾ ਇਕਾਈ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ | ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਮੰਤਰਾਲੇ (MoMAH) ਅਧੀਨ ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾ (ਅਮਾਨਾ ਜਾਂ ਬਲਾਦੀਆ); ਸਾਊਦੀ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਅਥਾਰਟੀ (SFDA) ਵੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਰਬੀਆ | ਵੈਟਰਨਰੀ ਨਿਰੀਖਣ (Veterinarska inspekcija) ਅਤੇ ਸੈਨੇਟਰੀ ਨਿਰੀਖਣ (Sanitarna inspekcija) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਿੰਗਾਪੁਰ | ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਫੂਡ ਏਜੰਸੀ (SFA), ਜੋ ਹਰ ਭੋਜਨ ਅਦਾਰੇ ਨੂੰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਦੀ ਹੈ | ਹਾਂ: SAFE ਗ੍ਰੇਡ A, B, C ਜਾਂ NEW | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਲੋਵਾਕੀਆ | ਖੇਤਰੀ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਦਫ਼ਤਰ (RÚVZ), ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਅਥਾਰਟੀ (ÚVZ SR) ਅਧੀਨ | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਲੋਵੇਨੀਆ | ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਵੈਟਰਨਰੀ ਸੈਕਟਰ ਅਤੇ ਪੌਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ (UVHVVR) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਪੇਨ | ਸਪੈਨਿਸ਼ ਏਜੰਸੀ ਫਾਰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ (AESAN) | ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ (ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਵੀਡਨ | ਮਿਉਂਸਪਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਕਮੇਟੀ (kommunens miljö- och hälsoskyddsnämnd), ਸਵੀਡਿਸ਼ ਫੂਡ ਏਜੰਸੀ (Livsmedelsverket) ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ | ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ (ਕੁਝ ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾਵਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ) | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ | ਕੈਂਟੋਨਲ ਫੂਡ ਕੰਟਰੋਲ (Kantonschemiker/in, Kantonales Laboratorium), ਫੈਡਰਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਵੈਟਰਨਰੀ ਆਫਿਸ (BLV) ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ | ਨਹੀਂ (ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ੁਗ ਕੈਂਟਨ: ਸਵੈ-ਇੱਛਤ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ) | 30 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਪੀਲ (Beschwerde) | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਤੁਰਕੀ | ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਮੰਤਰਾਲਾ (Tarım ve Orman Bakanlığı) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਯੂਕਰੇਨ | ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਯੂਕਰੇਨ ਦੀ ਰਾਜ ਸੇਵਾ (Держпродспоживслужба) | ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ | ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ | ਹਰੇਕ ਅਮੀਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕੰਟਰੋਲ: ਦੁਬਈ ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾ (ਦੁਬਈ), ADAFSA (ਅਬੂ ਧਾਬੀ), ਦੂਜੇ ਅਮੀਰਾਤ ਵਿੱਚ ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾ | ਅਬੂ ਧਾਬੀ: Zadna ਰੇਟਿੰਗ; ਦੁਬਈ ਗੈਰ-ਪੁਸ਼ਟੀਸ਼ੁਦਾ; ਹੋਰ ਅਮੀਰਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ | 60 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਪੀਲ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ | ਇੰਗਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ Food Standards Agency (FSA); ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ Food Standards Scotland (FSS); ਸਥਾਨਕ ਕੌਂਸਲ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਦੀ ਹੈ | ਹਾਂ: FHRS 0–5 (ਇੰਗਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼, ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ); FHIS Pass / Improvement Required (ਸਕਾਟਲੈਂਡ) | ਇੰਗਲੈਂਡ/ਵੇਲਜ਼/ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ: ਅਪੀਲ 21 ਦਿਨ; ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ; ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ (ਫੀਸਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ)। ਸਕਾਟਲੈਂਡ: ਅਪੀਲ 14 ਦਿਨ; 1 ਮੁਫ਼ਤ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
| ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ | ਰਾਜ, ਕਾਉਂਟੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ (FDA ਮਾਡਲ ਫੂਡ ਕੋਡ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਰਾਜ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ) | ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਨਹੀਂ; ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਗ੍ਰੇਡ ਹਨ (NYC A/B/C, ਲੁਈਸਿਆਨਾ 1–5 ਪੈਲੀਕਨ) | ਸਥਾਨਕ ਨਿਯਮ। NYC: ਮੁੜ-ਨਿਰੀਖਣ; OATH ਸੁਣਵਾਈ ਤੱਕ "Grade Pending" | ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਾਈਟ |
Chef Hygiene ਦੇ ਜਾਂਚੇ ਗਏ ਦੇਸ਼ ਪੰਨਿਆਂ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਯੂਕੇ, ਸਕਾਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ, ਅਕਤੂਬਰ 2026।
6. ਦੇਸ਼ ਸਮੂਹ: ਵਾਪਸੀ ਦਾ ਰਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਊਨ ਡਿਪੈਂਡੈਂਸੀਜ਼
- ਜਰਸੀ: Eat Safe 0, 2, 3, 4 ਜਾਂ 5 ਸਿਤਾਰੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਆਰਡਰ ਤਹਿਤ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ 'ਤੇ ਸਟਿੱਕਰ ਲਗਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।
- ਗਰਨਸੀ: 0 ਤੋਂ 5 ਸਿਤਾਰੇ।
- ਆਇਲ ਆਫ ਮੈਨ: ਜੁਲਾਈ 2026 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਂ 0 ਤੋਂ 5 ਸਕੀਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ 2027 ਤੋਂ ਨਿਰੀਖਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਗੇ।
- ਤਿੰਨੋਂ: ਅਧਿਕਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੋਟਿਸ ਜਾਂ ਅਦਾਲਤ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਪੀਲਾਂ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਬਾਰੇ ਇਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਹੈਲਥ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
ਆਇਰਲੈਂਡ
- ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਸਟਿੱਕਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਕਾਨੂੰਨ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ Improvement Notices, Improvement Orders, Closure Orders ਅਤੇ Prohibition Orders ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ FSAI ਹੁਕਮਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- HSE ਇਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਹੈਲਥ ਸਰਵਿਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਨੋਟਿਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨੋਰਡਿਕ ਦੇਸ਼
- ਡੈਨਮਾਰਕ: ਸਮਾਈਲੀ ਨਤੀਜਾ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਚੇਤਾਵਨੀ, ਹੁਕਮ ਜਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਮੂੰਹ, ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨੇ, ਪੁਲਿਸ ਰਿਪੋਰਟ ਜਾਂ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਰੱਦ ਹੋਣ ਲਈ ਉਦਾਸ ਮੂੰਹ। ਪਿਛਲੇ 4 ਨਤੀਜੇ findsmiley.dk 'ਤੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਕਾਰਵਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ।
- ਨਾਰਵੇ: Smilefjes, Strekmunn ਜਾਂ Sur munn, ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ 'ਤੇ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਨਾਲ। ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਇੱਕ ਫੀਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਫਿਨਲੈਂਡ: Oiva A ਤੋਂ D, ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਨਵੀਨਤਮ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਨਾਲ।
- ਸਵੀਡਨ: ਇੱਕ ਵਿਵਹਾਰ/ਅੰਤਰ ਰਿਪੋਰਟ (deviation report), ਫਿਰ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 2 ਹਫ਼ਤੇ, ਫਿਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੁਕਮ।
- ਚਾਰਾਂ ਲਈ: ਕਿਸੇ ਫੈਸਲੇ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਆਪਣੀ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ
- ਫਰਾਂਸ: Alim'confiance ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ 1 ਸਾਲ ਲਈ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਬੈਲਜੀਅਮ: ਛੇ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਾਲੀ Food Hygiene Rating।
- ਨੀਦਰਲੈਂਡ: ਨਤੀਜੇ 2 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਜਰਮਨੀ: ਗੰਭੀਰ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਮ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਔਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਲੀਚਟਨਸਟਾਈਨ: ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੰਨੇ 30 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਪੀਲ ("Beschwerde") ਦਰਜ ਕਰਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਾਕੀ ਯੂਰਪ, ਬਾਲਕਨ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਸਫ਼ਲ ਨਿਰੀਖਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ, ਆਖਰੀ ਮਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਹੁਕਮ, ਜੁਰਮਾਨੇ, ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਖਤਰੇ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰਨਾ।
- ਅਪੀਲ ਦੀਆਂ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ
- ਅਮਰੀਕਾ: ਨਿਯਮ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਜ, ਕਾਉਂਟੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੱਚ 14 ਜਾਂ ਵੱਧ ਅੰਕ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮੁੜ-ਨਿਰੀਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਡ ਕਾਰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ "Grade Pending" ਕਾਰਡ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ OATH ਵਿਖੇ ਆਪਣੀ ਸੁਣਵਾਈ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੁੜ-ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੱਚ 14 ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਕੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਲੱਗੇ ਜੁਰਮਾਨੇ ਮੁਆਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਕੈਨੇਡਾ: ਸੂਬਾਈ ਨਿਯਮ। ਨਤੀਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ
- ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਨਹੀਂ।
- ਕੁਝ ਕੌਂਸਲਾਂ ਸਿਤਾਰੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ NSW Scores on Doors।
- ਆਕਲੈਂਡ ਦਾ eatsafe ਗ੍ਰੇਡ A ਤੋਂ E ਤੱਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਖਾੜੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ
- ਸਿੰਗਾਪੁਰ: SAFE ਗ੍ਰੇਡ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਛਲੇ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਮੁਅੱਤਲੀ ਕਾਰਨ ਗ੍ਰੇਡ C ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
- ਕਤਰ: ਸਾਡਾ ਦੇਸ਼ ਪੰਨਾ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ, 60 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਬੰਦ ਰਹਿਣ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਯੂਏਈ: ਸਾਡਾ ਦੇਸ਼ ਪੰਨਾ 60 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਪੀਲ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਭਾਰਤ: ਅਪੀਲ 15 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਾਜ ਦੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਕੋਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਜਾਪਾਨ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ: ਹੁਕਮ, ਮੁਅੱਤਲੀ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨੇ। ਅਪੀਲਾਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ
- ਅਪੀਲਾਂ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
7. ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਨੁਸਾਰ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ
ਘੱਟ ਸਕੋਰ ਅਕਸਰ ਤਾਪਮਾਨ, ਕ੍ਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਕਾਰਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਜਾਂਚਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।
ਟੇਕਵੇਅ (Takeaway)
ਗਰਮ ਰੱਖਣ (hot-holding), ਚੌਲ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ, ਡਿਲੀਵਰੀ ਬੈਗਾਂ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਆਰਡਰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਕੈਫੇ
ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ, ਡਿਸਪਲੇ ਫਰਿੱਜ, ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਸਟੀਮ ਵੈਂਡ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਅਤੇ ਕੈਸ਼ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੱਥ ਧੋਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਬੇਕਰੀ / ਕੇਕ ਦੀ ਦੁਕਾਨ
ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਸਟੋਰੇਜ, ਐਲਰਜੀਨ ਸਟੋਰੇਜ (ਗਿਰੀਦਾਰ, ਤਿਲ), ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਜਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।
ਮਿਠਾਈਆਂ / ਡਿਜ਼ਰਟ ਦੀ ਦੁਕਾਨ
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਡਿਸਪਲੇਅ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ, ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਦੁਬਾਰਾ ਨਾ ਜਮਾਓ, ਸਕੂਪ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
ਪੱਬ / ਬਾਰ / ਕਲੱਬ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨਿਯਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਰਫ਼ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਗਾਰਨਿਸ਼, ਗਲਾਸ ਵਾਸ਼ਰ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।
ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਹਾਲ / ਸਮਾਗਮ ਸਥਾਨ
ਹਰੇਕ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿਓ, ਬਿਨਾਂ ਸਮਾਗਮ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਰਿੱਜਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਕੈਟਰਰਾਂ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਰੱਖੋ।
ਕਰਿਆਨਾ ਦੁਕਾਨ / ਗ੍ਰੋਸਰੀ
ਠੰਢੀਆਂ ਡਿਲੀਵਰੀਆਂ, ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਆਖਰੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ (use-by dates), ਡੇਲੀ ਸਲਾਈਸਰ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖੁਦ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।
ਸਕੂਲ / ਨਰਸਰੀ ਰਸੋਈ
ਐਲਰਜੀਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕਾਂ, ਸਰਵਿੰਗ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।
ਕੈਟਰਰ / ਫੂਡ ਵੈਨ
ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਧੋਣ, ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (ਗਰਮ ਬਕਸੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਬਕਸੇ, ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਜਾਂਚ) ਅਤੇ ਵੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
8. Chef Hygiene ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਐਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਜਾਂ ਅਪੀਲ ਦਾਇਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਕਿਸੇ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ। ਇਹ ਜੋ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਅਭਿਆਸ ਨਿਰੀਖਣ (ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਕ ਰਾਊਂਡ)।
- ਖੇਤਰ ਅਨੁਸਾਰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹਾਂ/ਨਾਂਹ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਦੇਖਦਾ ਹੈ: ਹੱਥ ਧੋਣਾ, ਫਰਿੱਜ, ਤਿਆਰੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਟੋਰੇਜ, ਸਫਾਈ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ, ਕੂੜੇਦਾਨ ਅਤੇ ਨਾਲੀਆਂ, ਇਮਾਰਤ, ਸਟਾਫ, ਐਲਰਜੀਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਿਸਟਮ।
- ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਵਾਲ ਹਨ।
- ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸਕੀਮ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੰਭਾਵੀ ਨਤੀਜਾ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ "ਨਾਂਹ" ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ "Put it right" ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਆਪਣੀ ਤਰੱਕੀ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ।
- Path to 5 (ਯੂਕੇ)।
- ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ FSA ਰੇਟਿੰਗ ਸੂਚੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨਿਰੀਖਣ ਪੱਤਰ ਤੋਂ ਸਕੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਐਪ ਸਕੋਰ-ਦਰ-ਸਕੋਰ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸੁਧਾਰ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀ ਰੇਟਿੰਗ ਮਿਲਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਦੇ ਦੌਰਿਆਂ ਦਾ ਲੌਗ। ਹਰੇਕ ਮੁਲਾਕਾਤ ਨੂੰ ਦਰਜ ਕਰੋ: ਮਿਤੀ, ਕਿਸਮ (ਰੁਟੀਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਮੰਗੀ ਗਈ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਮੁਲਾਕਾਤ, ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਅਤੇ ਹੋਰ), ਅਧਿਕਾਰੀ, ਸਕੋਰ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਰਾ ਇਤਿਹਾਸ ਇੱਕ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਨਿਰੀਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਪਿਛਲੇ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕੋਈ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਕਰੇਗਾ (ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜਾਂਚਾਂ, ਫਰਿੱਜ, ਹਸਤਾਖਰ, ਅਸਫ਼ਲ ਜਾਂਚਾਂ ਦੇ ਸੁਧਾਰ, ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ, ਸਿਖਲਾਈ, ਐਲਰਜੀਨ) ਅਤੇ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਤਿਆਰ ਹਨ।
- ਰਿਕਾਰਡ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸਮੇਂ, ਸਟਾਫ ਦੇ ਨਾਮ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜਾਂਚਾਂ। ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਬਦਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ; ਸੁਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਵਜੋਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲਿੰਕ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਪੈਕ: ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਬੂਤ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ।
9. ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ (FAQ)
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਫੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਰੇਟਿੰਗ ਕੀ ਹੈ?
ਇੰਗਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, 0, 1 ਅਤੇ 2 ਦੀਆਂ ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਰੰਤ, ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, "Improvement Required" ਘੱਟ ਨਤੀਜਾ ਹੈ।
ਕੀ ਖਰਾਬ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ। ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਖ਼ਤਰੇ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘੱਟ ਨਤੀਜੇ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਯੂਕੇ ਫੂਡ ਹਾਈਜੀਨ ਰੇਟਿੰਗ ਵਿਰੁੱਧ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਹੈ?
ਇੰਗਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ 21 ਦਿਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੀਕਐਂਡ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਹੈ?
ਤੁਹਾਡੇ FHIS ਨਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ 14 ਦਿਨ।
ਮੇਰੀ ਅਪੀਲ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੌਣ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਕੌਂਸਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਅਧਿਕਾਰੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡਿਪਟੀ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੌਂਸਲ ਦਾ ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰੀ, ਉਹ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਜਿਸਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੇਟਿੰਗ ਦਿੱਤੀ ਸੀ।
ਕੀ ਅਪੀਲ ਦੌਰਾਨ ਮੇਰੀ ਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਇੰਗਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਅਪੀਲ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੈੱਬਸਾਈਟ "awaiting publication" ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ (right to reply) ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਲਿਖਤੀ ਟਿੱਪਣੀ, ਜੋ ਔਨਲਾਈਨ ਤੁਹਾਡੀ ਰੇਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸ ਦਿਨ ਕੋਈ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਥਿਤੀ ਸੀ।
ਕੀ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਲਈ ਕੋਈ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਹੈ?
ਨਹੀਂ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਮੁਲਾਕਾਤ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਧਿਕਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਮੰਗੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਲਏ ਹੋਣ।
ਕੀ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਲਈ ਪੈਸੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ?
ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੌਂਸਲਾਂ ਫੀਸ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਕੌਂਸਲਾਂ ਫੀਸ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ "ਫਿਲਹਾਲ" ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?
ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੌਂਸਲ ਫੀਸ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ, ਤਾਂ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਫੀਸ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਨਿਯਮਤ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮੁੜ-ਮੁਲਾਕਾਤ।
ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋਵੇਗੀ?
ਇੰਗਲੈਂਡ (ਬਿਨਾਂ ਫੀਸ): ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ; ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ। ਫੀਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ: ਮੰਗ ਕਰਨ ਦੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ।
ਕੀ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ 'ਤੇ ਮੇਰੀ ਰੇਟਿੰਗ ਘਟ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਹਾਂ। ਅਧਿਕਾਰੀ ਸਾਰੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੇਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਘਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਬੇਨਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਸਬੂਤ ਭੇਜਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?
ਰਸੀਦਾਂ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਵਰਗੇ ਸਬੂਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਮੁੱਦੇ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕੀਤਾ।
ਕੀ ਮੈਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਅਪੀਲ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਰੇਟਿੰਗ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੁੜ-ਰੇਟਿੰਗ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਪੀਲ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰੋ।
ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਘੱਟ ਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ?
ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਹਾਂ, ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ। ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਸਵੈ-ਇੱਛਤ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵੱਖਰੇ ਹਨ; ਸਾਰਣੀ ਦੇਖੋ।
ਇੱਕ hygiene improvement notice ਕੀ ਹੈ?
ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸਮੀ ਨੋਟਿਸ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਗਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 14 ਦਿਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ hygiene emergency prohibition notice ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਨੋਟਿਸ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਮਾਰਤ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ 3 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਦਾਲਤੀ ਹੁਕਮ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ।
ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਨੋਟਿਸ ਵਿਰੁੱਧ ਅਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਮੈਜਿਸਟ੍ਰੇਟ ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਸਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ।
ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿੱਚ ਉਦਾਸ ਸਮਾਈਲੀ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਜਾਂ ਉਦਾਸ ਸਮਾਈਲੀ ਚੇਤਾਵਨੀ, ਹੁਕਮ, ਪਾਬੰਦੀ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬਦਤਰ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਫੈਸਲੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ Fødevarestyrelsen ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ "Grade Pending" ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ?
14 ਜਾਂ ਵੱਧ ਅੰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੜ-ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ OATH ਵਿਖੇ ਆਪਣੀ ਸੁਣਵਾਈ ਤੱਕ "Grade Pending" ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਉਦੋਂ ਕੀ ਜੇ ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜਨਤਕ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਇੱਕ ਅਸਫ਼ਲ ਨਿਰੀਖਣ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ, ਹੁਕਮ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜੁਰਮਾਨੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਨੁਕਤਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਯੂਕੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਾਂ?
ਇਹ ਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਾਵਾਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ: ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਲੀਚਟਨਸਟਾਈਨ 30 ਦਿਨ, ਭਾਰਤ 15 ਦਿਨ, ਕਤਰ 10 ਦਿਨ, ਯੂਏਈ 60 ਦਿਨ। ਬਾਕੀ ਹਰ ਥਾਂ, ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਜਾਂ ਫੈਸਲੇ ਦਾ ਪੱਤਰ ਪੜ੍ਹੋ।
ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਹਾਂ। ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਦੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਵੇ: ਤਾਪਮਾਨ, ਕ੍ਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ, ਹੱਥ ਧੋਣਾ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ। ਫਿਰ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ, ਫਿਰ ਰਿਕਾਰਡ।
ਕੀ ਰਿਕਾਰਡ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਰੀ ਰੇਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ?
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਕੋਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ।
ਕੀ Chef Hygiene ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਨਹੀਂ। ਅਪੀਲਾਂ ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕੌਂਸਲ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਐਪ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਅਭਿਆਸ ਨਿਰੀਖਣ ਮੇਰੀ ਅਸਲ ਰੇਟਿੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?
ਨਹੀਂ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਜਵਾਬਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸੰਭਾਵੀ ਨਤੀਜਾ, ਅਤੇ ਠੀਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਅਭਿਆਸ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਐਪ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਤਰੱਕੀ ਦੇਖ ਸਕੋ।
Path to 5 ਕੀ ਹੈ?
ਯੂਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫੀਚਰ ਜੋ ਸਕੋਰ-ਦਰ-ਸਕੋਰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸੁਧਾਰ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀ ਰੇਟਿੰਗ ਮਿਲਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਮੈਂ ਐਪ ਵਿੱਚ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਦੇ ਦੌਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਹਾਂ। ਹਰੇਕ ਪੱਤਰ ਤੋਂ ਮਿਤੀ, ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਅਧਿਕਾਰੀ, ਸਕੋਰ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗ ਦਰਜ ਕਰੋ।
ਕੀ ਮੇਰੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ?
ਜੇਕਰ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲ (handling), ਸਵੱਛਤਾ ਜਾਂ ਐਲਰਜੀਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਿਖੋ। ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਮਾਲਕ ਨਵੀਂ ਰੇਟਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਸਕੀਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿੱਚ ਨਵਾਂ ਲਾਇਸੈਂਸ "NEW" ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
ਕੀ ਕਿਸੇ ਅਸਫ਼ਲ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਮੁਕੱਦਮਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਗੰਭੀਰ ਜਾਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਂ। ਫਿਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿਰੀਖਣ ਅਦਾਲਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ।
ਕੀ ਘੱਟ ਰੇਟਿੰਗ ਮੇਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗੀ?
ਕਈ ਸਕੀਮਾਂ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗਾਹਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ।
10. ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਰੋਤ
- ਯੂਕੇ: ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ FHRS ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ, ਭੋਜਨ ਨਿਰੀਖਣ (GOV.UK), ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਹਾਈਜੀਨ (ਇੰਗਲੈਂਡ) ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨਜ਼ 2013, ਨਿਯਮ 6, ਨਿਯਮ 8, ਨਿਯਮ 22
- ਸਕਾਟਲੈਂਡ: ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ FHIS ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਅ
- ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ: ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਲੈਟਰ ਗ੍ਰੇਡਿੰਗ, ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ OATH ਗਾਈਡ
- ਹਰ ਦੂਜਾ ਦੇਸ਼: ਭਾਗ 5 ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਲਿੰਕ।
Chef Hygiene ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਠੀਕ ਕਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ: