Κύπρος: πυρασφάλεια
Έλεγχοι πυρασφάλειας για την κουζίνα σας και πόσο συχνά οφείλονται.
Checked
Ο όρος «Νόμος» είναι ένας δεσμευτικός κανόνας. Η «Επίσημη οδηγία» δεν είναι νόμος, αλλά οι επιθεωρητές την αναμένουν. Η τιμή «Chef Hygiene προεπιλογή» είναι μια τιμή που ελέγχει η εφαρμογή σε περίπτωση που κανένας κανόνας δεν δίνει αριθμό.
- Επίσημες οδηγίεςΠυροσβεστήρες: ο ιδιοκτήτης ελέγχει τουλάχιστον κάθε 3 μήνες και το καταγράφει. Μια εξειδικευμένη εταιρεία τους συντηρεί κάθε χρόνο (Κ.Δ.Π. 520/2014 κώδικας δεοντολογίας).
- ΝόμοςΟι εγκαταστάσεις υγραερίου πρέπει να επιθεωρούνται από εγκεκριμένο επιθεωρητή εγκαταστάσεων αερίου: κάθε 6 χρόνια για 4 ή περισσότερες συνδεδεμένες φιάλες ή έως 500 kg, κάθε 5 χρόνια για 500 έως 2,000 kg ή φορτηγά τροφίμων, κάθε 4 χρόνια άνω των 2,000 kg ή για δεξαμενές (Κ.Δ.Π. 189/2021). Εξαιρούνται οι αποθήκες έως 200 kg και μίας φιάλης συνδεδεμένης απευθείας σε μία συσκευή.
- ΝόμοςΟ εργοδότης πρέπει να διαθέτει σχέδιο έκτακτης ανάγκης και να ορίζει, να εκπαιδεύει και να καταγράφει το προσωπικό για πρώτες βοήθειες, πυρόσβεση και εκκένωση. Ο πυροσβεστικός εξοπλισμός και οι συναγερμοί δοκιμάζονται από αρμόδιο άτομο.
- ΝόμοςΟι ηλεκτρικές εγκαταστάσεις άνω των 150 kVA απαιτούν εγγεγραμμένο συντηρητή και μητρώο (Κ.Δ.Π. 78/2022). Δεν βρέθηκε σταθερό διάστημα για μικρότερες εγκαταστάσεις. Δεν βρέθηκε νόμιμο διάστημα καθαρισμού απορροφητήρα.
Επίσημες πηγές
- Υπηρεσίες Δημόσιας Υγείας, Υπουργείο Υγείας
- Κανονισμοί Υγιεινής Κ.Δ.Π. 320/2006, Κ.Ν
- Νόμος περί Τροφίμων (Έλεγχος και Πώληση) 54(Ι)/1996, Κυβερνητικός Νόμος
- Οδηγός Υγιεινής PHS Αρ. 1
- Επιχείρηση στην Κύπρο, άδεια εστιατορίου
Αυτή η σελίδα είναι γενικές πληροφορίες, όχι νομικές συμβουλές. Επικοινωνήστε με την τοπική σας αρχή.