Já disponível em 50 países, seguindo as normas de higiene alimentar de cada um.

Chef Hygiene

Chipre: segurança contra incêndio

Verificações de segurança contra incêndio em sua cozinha e com que frequência.

Checked

As regras desta página estão em inglês por enquanto. Elas serão traduzidas para o seu idioma.

“Lei” é uma regra vinculativa. “Orientação oficial” não é lei, mas os inspetores esperam que seja. “Chef Hygiene padrão” é um valor que o aplicativo verifica quando nenhuma regra fornece um número.

  • Orientações oficiaisExtinguishers: the owner checks at least every 3 months and writes it down. A qualified firm services them every year (Κ.Δ.Π. 520/2014 code of practice).
  • LeiLPG installations must be inspected by an approved gas installation inspector: every 6 years for 4 or more linked cylinders or up to 500 kg, every 5 years for 500 to 2,000 kg or food trucks, every 4 years above 2,000 kg or for tanks (Κ.Δ.Π. 189/2021). Storage of up to 200 kg and one cylinder joined straight to one appliance are exempt.
  • LeiThe employer must have an emergency plan and name, train and record staff for first aid, fire fighting and evacuation. Fire equipment and alarms are tested by a competent person.
  • LeiElectrical installations over 150 kVA need a registered maintainer and a register (Κ.Δ.Π. 78/2022). No fixed interval was found for smaller sites. No legal hood cleaning interval was found.

Chipre: todas as regras

Fontes oficiais

Esta página contém informações gerais e não constitui aconselhamento jurídico. Consulte a sua autoridade local.

Chipre: o aplicativo Chef Hygiene

O aplicativo carrega essas regras para sua cozinha, compara seus registros com elas e guarda comprovantes para o inspetor.