Вече се предлага в 50 държави, като се спазват правилата за хигиена на храните на всяка държава.

Chef Hygiene

Кипър: пожарна безопасност

Проверки за пожарна безопасност за вашата кухня и колко често се дължат.

Checked

Правилата на тази страница засега са на английски. Те ще бъдат преведени на вашия език.

„Закон“ е задължително правило. „Официално ръководство“ не е закон, но инспекторите го очакват. „Chef Hygiene по подразбиране“ е стойност, спрямо която приложението проверява, когато никое правило не дава число.

  • Официални насокиExtinguishers: the owner checks at least every 3 months and writes it down. A qualified firm services them every year (Κ.Δ.Π. 520/2014 code of practice).
  • ПравоLPG installations must be inspected by an approved gas installation inspector: every 6 years for 4 or more linked cylinders or up to 500 kg, every 5 years for 500 to 2,000 kg or food trucks, every 4 years above 2,000 kg or for tanks (Κ.Δ.Π. 189/2021). Storage of up to 200 kg and one cylinder joined straight to one appliance are exempt.
  • ПравоThe employer must have an emergency plan and name, train and record staff for first aid, fire fighting and evacuation. Fire equipment and alarms are tested by a competent person.
  • ПравоElectrical installations over 150 kVA need a registered maintainer and a register (Κ.Δ.Π. 78/2022). No fixed interval was found for smaller sites. No legal hood cleaning interval was found.

Кипър: всички правила

Официални източници

Тази страница е обща информация, а не правен съвет. Свържете се с местните власти.

Кипър: приложението Chef Hygiene.

Приложението зарежда тези правила за вашата кухня, проверява вашите записи спрямо тях и запазва доказателство за инспектора.