Lebensmittelsicherheitsdokumentation in Deutschland: Gesetze, Inspektionen und IfSG-Zertifikate

Deutsche Lebensmittelsicherheitsdokumentation erklärt: LFGB, IfSG-Zertifikat, Lebensmittelkontrollen, öffentliche Warnhinweise, Allergene, häufige Mängel und digitale Aufzeichnungen.

2026-10-31 · Chef Hygiene

Benötigen Lebensmittelbetriebe in Deutschland Aufzeichnungen zur Lebensmittelsicherheit? Ja. Jeder deutsche Lebensmittelbetrieb benötigt Verfahren zur Lebensmittelsicherheit, die auf den HACCP-Grundsätzen basieren (EU-Verordnung 852/2004, Artikel 5), und muss seine Überwachungsaufzeichnungen vorweisen können. Die Lebensmittelüberwachung Ihres Landkreises oder Ihrer Stadt führt Kontrollen in Restaurants durch, in der Regel unangekündigt. In Deutschland gibt es keine Hygienebewertung oder -plakette, aber schwere oder wiederholte Verstöße können sechs Monate lang online veröffentlicht werden. Jeder neue Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche benötigt zudem vor Arbeitsbeginn ein IfSG-Zertifikat vom Gesundheitsamt. Diese Seite erklärt die deutschen Vorschriften, worauf die Kontrolleure achten, häufige Fehler in Betrieben und wie digitale Aufzeichnungen helfen.

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Alle nachfolgenden Angaben stammen aus offiziellen Quellen. Die Lebensmittelkontrolle ist Ländersache, daher unterscheiden sich Formulare und Gebühren je nach Bundesland. Sofern eine Zahl aus einer Richtlinie (BfR oder DIN 10508) und nicht aus einem Gesetz stammt, geben wir dies an. Ebenso vermerken wir, wenn wir etwas nicht bestätigen konnten.

Inhalt

Das Gesetz: Was jedes deutsche Lebensmittelunternehmen tun muss
Wer kontrolliert Sie und wie oft?
Keine Bewertung, aber öffentliche Warnungen
Die Aktenprüfer fragen nach
Wo Unternehmen Fehler machen
Nach Art des Geschäfts
Warum digitale Aufzeichnungen in Deutschland helfen.
Wie Chef Hygiene hilft
Ein fairer Preis, absichtlich
Weniger Papier
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Offizielle Quellen

1. Das Gesetz: Was jedes deutsche Lebensmittelunternehmen tun muss

Die wichtigsten Gesetze. Das Lebensmittel- und Futtermittelgesetz (LFGB), die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV), das Infektionsschutzgesetz (IfSG) und die EU-Verordnung 852/2004 über Lebensmittelhygiene. Die deutschen Gesetze finden Sie auf gesetze-im-internet.de.
Melden Sie Ihr Unternehmen zuerst an. Gemäß Verordnung 852/2004 (Artikel 6) müssen Sie die zuständige Behörde vor Betriebsbeginn schriftlich benachrichtigen. Dies erfolgt für jeden Standort separat. Die zuständige Behörde ist das Lebensmittelamt Ihres Bezirks oder Ihrer Stadt. München verlangt zudem eine Frist von einem Monat für Änderungen (Stadt München). Formulare und Gebühren variieren je nach Bundesland und Stadt; ein einheitliches bundesweites Verfahren konnten wir nicht bestätigen.
Ein HACCP-basiertes Lebensmittelsicherheitssystem. Sie benötigen dauerhafte, auf HACCP-Prinzipien beruhende Verfahren mit Aufzeichnungen, die der Betriebsgröße angemessen sind (Verordnung 852/2004, Artikel 5). Das deutsche Lebensmittelhygienerecht enthält keine separaten HACCP-Regeln. Der anerkannte nationale Leitfaden für Gastronomiebetriebe ist der DEHOGA-Leitfaden für gute Hygienepraxis; er ist kostenpflichtig und seine Verwendung ist nicht gesetzlich vorgeschrieben.
Temperaturen: Gesetz und Empfehlung. Das deutsche Gesetz legt keine allgemeine Kühlraumtemperatur für Restaurants fest. Die folgenden Werte stammen größtenteils aus den BfR-Richtlinien und der DIN 10508. Es handelt sich um Empfehlungen, nicht um Gesetze, es sei denn, wir geben ausdrücklich „Gesetz“ an.
Gekühlte Speisen und kalte Gerichte: 7°C oder kälter, idealerweise 4°C (Richtwert).
Rohes Fleisch, Geflügel, Hackfleisch und frischer Fisch: 2°C oder kälter, wenn auf dem Etikett nichts anderes angegeben ist (BfR-Richtlinie).
Die auf dem Produktetikett angegebene Lagertemperatur ist stets zu beachten.
Tiefkühlkost: -18 °C oder kälter (gesetzlich vorgeschrieben). Ein kurzzeitiger Temperaturanstieg von höchstens 3 °C ist in Transport- und Ladengefrierschränken zulässig (TLMV § 2).
Garen und Aufwärmen: 72 °C Kerntemperatur für mindestens 2 Minuten (BfR-Richtlinie, 2024). Es gibt keine gesetzliche Vorgabe für diese Temperatur in Deutschland.
Warmhalten: Das BfR empfiehlt an jeder Stelle mindestens 60 °C und maximal 3 Stunden (Stand: 2020). Ältere DIN 10508 und viele lokale Normen geben 65 °C an.
Kühlung: von 65 °C auf 10 °C innerhalb von 2 Stunden (DIN 10508 und lokale Lebensmittelkontrollvorschriften). EU-Recht schreibt lediglich eine möglichst schnelle Kühlung vor.
Betriebliches Gesundheitszeugnis (IfSG) Vor Arbeitsbeginn benötigt jeder Beschäftigte in der Lebensmittelbranche ein Gesundheitszeugnis des Gesundheitsamtes oder eines von diesem beauftragten Arztes. Dieses darf zu Beginn der Tätigkeit nicht älter als drei Monate sein. Es gilt für Tätigkeiten mit gelisteten Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten, Fisch, Eiprodukten, Eiscreme, Kuchen mit roher Füllung und Salaten sowie für Tätigkeiten in Restaurantküchen und Gemeinschaftsküchen (IfSG § 42, § 43).
Unterweisung alle zwei Jahre. Der Arbeitgeber muss seine Mitarbeiter nach Arbeitsbeginn und anschließend alle zwei Jahre über Arbeitsverbote und die Meldepflicht bei Krankheit unterweisen und dies schriftlich dokumentieren. Bewahren Sie die Bescheinigung und den letzten Unterweisungsnachweis auf und legen Sie diese auf Verlangen der Behörde vor. Die Beschäftigung einer Person ohne Bescheinigung kann ein Bußgeld von bis zu 25.000 € nach sich ziehen (RKI).
Hygieneschulung. Jeder, der verderbliche Lebensmittel herstellt, verarbeitet oder verkauft, benötigt eine Schulung (LMHV § 4). Das Gesetz schreibt keine Stundenzahl, kein Zertifikat und keine Gültigkeitsdauer vor, aber Sie müssen die Schulung auf Anfrage nachweisen.
Erkrankte Mitarbeiter. Es ist untersagt, mit den aufgeführten Lebensmitteln zu arbeiten oder sich in einer Restaurantküche aufzuhalten, wenn man an Typhus, Paratyphus, Cholera, Shigellose, Salmonellose, einer anderen infektiösen Gastroenteritis oder Hepatitis A oder E erkrankt ist oder der Verdacht darauf besteht. Gleiches gilt für infizierte Wunden oder Hauterkrankungen, die Krankheitserreger übertragen können. Betroffene Mitarbeiter müssen den Arbeitgeber unverzüglich informieren (IfSG §§ 42, 43).
Allergene. Bei unverpackten Lebensmitteln müssen die Allergeninformationen vor dem Verkauf in deutscher Sprache und gut sichtbar und lesbar angegeben werden (LMIDV §§ 2, 4). Dies kann beispielsweise durch ein Schild in der Nähe des Lebensmittels, auf der Speisekarte oder Preisliste, durch einen Aushang im Geschäft oder in einem anderen gut zugänglichen schriftlichen oder elektronischen Angebot erfolgen. Mündliche Informationen sind nur zulässig, wenn ein schriftliches oder elektronisches Zutatenverzeichnis existiert, das von der zuständigen Behörde (und auf Anfrage auch vom Gast) eingesehen werden kann und ein deutlicher Hinweis darauf hinweist, dass es sich um mündliche Informationen handelt und eine schriftliche Version angefordert werden kann (LMIDV § 4). Bestimmte Zusatzstoffe müssen ebenfalls auf Speisekarten angegeben werden, z. B. „mit Farbstoff“ (LMZDV § 5).
Fernabsatzbestellungen. Gemäß EU-Verordnung (Verordnung 1169/2011, Artikel 14) erfolgt die Information vor dem Kauf und bei Lieferung. Eine gesonderte deutsche Regelung konnten wir nicht bestätigen.
Geldstrafen. Verstöße gegen die Allergenvorschriften sind Ordnungswidrigkeiten gemäß § 60 LFGB. Die Geldstrafe kann je nach Verstoß 100.000 €, 50.000 € oder 20.000 € betragen (LFGB § 60). Welcher Bußgeldbetrag für die Allergenvorschriften gilt, konnten wir nicht bestätigen.

2. Wer kontrolliert Sie und wie oft

Ihr Bundesland und Ihre zuständige Behörde. Die Lebensmittelkontrolle ist Aufgabe jedes Bundeslandes. In der Praxis kontrolliert die Lebensmittelüberwachung des Landkreises oder der Stadt (manchmal auch Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt) Restaurants und andere Lebensmittelbetriebe.
Der BVL führt keine Restaurantinspektionen durch. Die Bundesgeschäftsstelle BVL koordiniert lediglich (BVL).
Risikobasiert und in der Regel unangemeldet. Besuche erfolgen risikobasiert und werden in der Regel nicht angekündigt.
Wie oft? Da wir keinen nationalen Besuchsplan bestätigen konnten, geben wir keinen an. Bitte wenden Sie sich an Ihre örtliche Niederlassung.
Was kann passieren? Die Behörde kann Tests anordnen und den Verkauf bis zum Vorliegen der Ergebnisse untersagen. Nach EU-Recht kann sie außerdem die Geschäftstätigkeit eines Unternehmens ganz oder teilweise einstellen. Schwere Fälle können Straftaten darstellen.

3. Keine Bewertung, aber öffentliche Warnungen

Keine Bewertung. Es gibt keine Hygienebewertung, keinen Hygieneaufkleber und keine Pflicht zur Anzeige eines Ergebnisses in irgendeinem Land.
Öffentliche Warnungen. Werden Vorschriften zum Schutz der Verbrauchergesundheit oder -hygiene in erheblichem Maße oder wiederholt verletzt und droht eine Geldbuße von mindestens 350 €, informiert die Behörde die Öffentlichkeit unter Nennung des betroffenen Betriebs. Verstöße gegen Bauvorschriften oder Aufzeichnungspflichten, die keine Gefahr für Lebensmittel darstellen, werden nicht berücksichtigt. Die Bekanntmachung wird sechs Monate nach ihrer Veröffentlichung entfernt (LFGB § 40 Abs. 1a, 4a) (LFGB § 40).

4. Die Aktenprüfer fragen nach

Das Gesetz verlangt Unterlagen, die zu Ihrem Unternehmen passen. Prüfer möchten in der Regel Folgendes sehen:

Temperaturaufzeichnungen für Kühlschränke, Gefrierschränke, Warmhaltegeräte und Kochgeräte.
Lieferkontrollen und wer was geliefert hat. Restaurants erfassen die Lieferanten, nicht die Gäste.
Personalakten: IfSG-Zertifikat und der letzte zweijährige Schulungsnachweis sowie Hygieneschulungen. Das Münchner Lebensmittelamt bittet darum, bei der Einstellung und mindestens einmal jährlich zu dokumentieren, wer wann zu welchen Themen von wem geschult wurde (gemäß den örtlichen Vorgaben).
Allergeninformationen für jedes Gericht, schriftlich oder in einer schriftlichen Zutatenliste.
Ihr Lebensmittelsicherheitsplan (HACCP-basiert).
Prüfprotokolle der Geräte: Bewahren Sie diese mindestens bis zur nächsten Prüfung auf, bei Flüssiggasanlagen jedoch für die gesamte Lebensdauer (BGN-Richtlinie).

Wie lange müssen sie aufbewahrt werden? Das deutsche Gesetz sieht lediglich eine „angemessene Frist“ vor (Verordnung 852/2004). Eine feste Anzahl von Jahren konnten wir nicht bestätigen.

5. Wo Unternehmen Fehler machen

Lücken. Tage, an denen keine Schecks notiert wurden.
Ein Plan, der nicht zur Küche passt. Ein System auf dem Papier, an das sich die Mitarbeiter nicht halten.
Keine Maßnahmen dokumentiert. Die Kühlschranktemperatur lag über 7°C, ohne dass vermerkt wurde, was unternommen wurde.
Fehlende Zertifikate. Ein neuer Mitarbeiter tritt seine Tätigkeit auf, bevor er das IfSG-Zertifikat besitzt, oder die alle zwei Jahre stattfindende Schulung wird nicht schriftlich festgehalten.
Allergene dürfen nur mündlich weitergegeben werden. Mündliche Informationen sind nur mit schriftlicher Aufzeichnung und deutlichem Hinweis zulässig.
Keine Meldung einer neuen Website. Jede Website muss vor Beginn gemeldet werden.

6. Nach Art des Geschäfts

Die Regeln sind für alle Lebensmittelbetriebe gleich, aber die Aufzeichnungen, die Sie führen müssen, hängen davon ab, was Sie tun.

Restaurant: Tägliche Kontrollen, Koch- und Warmhaltetemperaturen, Kühlung, Lieferungen, Reinigung, IfSG-Zertifikate und Allergeninformationen für jedes Gericht.
Zum Mitnehmen: Gleiches gilt wie im Restaurant, zusätzlich werden Allergeninformationen vor der Bestellung und bei der Lieferung für telefonische und App-Bestellungen bereitgestellt (EU-Vorschrift).
Café: Kühlschränke und Auslagen, Reinigung sowie schriftliche Allergeninformationen für Sandwiches, Kuchen und Salate.
Bäckerei: Kuchen mit ungebackenen Füllungen oder Glasuren stehen auf der IfSG-Liste für Lebensmittel, daher benötigen die Mitarbeiter das entsprechende Zertifikat. Die Auslagetemperaturen von Sahnetorten müssen eingehalten und Allergeninformationen für jedes Produkt geführt werden. Für haltbare Backwaren und Süßwaren, die im Geschäft zum Direktverkauf verpackt werden, gilt eine Sonderregelung gemäß LMIDV § 4(1), sofern der Kunde anderweitig informiert wird.
Dessertladen: Eiscreme steht auf der IfSG-Liste. Halten Sie die Kühlschrank- und Gefrierschranktemperaturen (-18 °C) ein und beachten Sie die Allergenhinweise für Toppings und Saucen.
Pub / Bar / Club: Die gleichen Aufzeichnungen wie ein Restaurant über die angebotenen Speisen und Allergeninformationen für jedes Gericht.
Gemeindesaal/Veranstaltungsort: Für Saale konnten wir keine spezifischen Regelungen finden. Wenn Sie gewerblich Speisen anbieten, melden Sie dies bitte dem zuständigen Lebensmittelamt und führen Sie Aufzeichnungen über Temperatur und Reinigung für jede Veranstaltung. Fragen Sie dort nach.
Kiosk: Kontrollen von Kühl- und Gefrierschränken, Lieferungen und Allergeninformationen für lose Lebensmittel. Im Laden für die Selbstbedienung verpackte Lebensmittel müssen vollständig vorverpackt gekennzeichnet sein (LMIDV § 4(1)).
Schul-/Kindergartenküche: Die IfSG-Zertifizierungsvorschriften gelten auch für Küchen in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen (IfSG § 42). Temperatur- und Reinigungsdaten sowie Allergenprotokolle sind sorgfältig zu führen.
Caterer / Imbisswagen: Foodtrucks und Marktstände müssen sich an ihrem Hauptsitz anmelden. Mobile Stände an wechselnden Standorten benötigen eine Reisegewerbekarte (Münchner Lebensmittelkontrollamt). Halten Sie die Temperaturen während des Transports und der Veranstaltung ein und führen Sie beglaubigte Kopien der Mitarbeiterzertifikate mit sich.
Gewerbebetriebe in Privatküchen: Wir konnten keine deutsche Regelung für Privatküchen bestätigen. Bitte erkundigen Sie sich vor Beginn bei Ihrem zuständigen Lebensmittelamt.

7. Warum digitale Aufzeichnungen in Deutschland helfen

In der EU anerkannt. Die Leitlinien der Europäischen Kommission zur Flexibilität des HACCP-Systems (Mitteilung 2022/C 355/01) unterstützen Aufzeichnungen in der für das Unternehmen geeigneten Form. Wir konnten keine entsprechende deutsche Seite finden. Wenden Sie sich daher im Zweifelsfall an Ihr zuständiges Lebensmittelamt.
Jeder Mitarbeiter kann teilnehmen. Die Mitarbeiter können die Kontrollen auf einem Smartphone oder Tablet in ihrer eigenen Sprache aufzeichnen.

8. Wie Chef Hygiene hilft

Chef Hygiene entspricht den deutschen Vorschriften sowie den Richtlinien des BfR und der DIN 10508. Funktionsweise:

Tägliche Kontrollen von Kühlschränken, Gefrierschränken, Koch-, Warmhalte-, Kühl-, Reinigungs- und Liefervorgängen, inklusive Uhrzeit, Name und Foto des Mitarbeiters. Gespeicherte Einträge können nicht geändert werden; Korrekturen werden als neue Einträge hinzugefügt.
Die Regeln Ihres Landes sind integriert, wie zum Beispiel die deutschen Temperaturwerte.
Lebensmittelsicherheitsplan („sichere Methoden“). Ca. 20 Minuten: Fragen beantworten, jede Methode abhaken, unterschreiben, Überprüfungstermin festlegen und ausdrucken. Frühere Versionen werden aufbewahrt.
Bereit für die Inspektion? Überprüft Ihre Aufzeichnungen der letzten 4 Wochen auf die gleiche Weise, wie es ein Prüfer tun würde, und zeigt an, wie viele bereit sind.
Besuchsprotokoll des Inspektors. Notieren Sie jeden Besuch: Datum, Art und Beamter.
Probeinspektion. Ein kostenloser Rundgang von ca. 10 Minuten mit Fragen zu Ihrer Branche, die das wahrscheinliche Ergebnis nach deutschem Ansatz aufzeigen (keine Bewertung, sondern eine Bestanden-oder-Mängel-Sicht) und eine Liste der zu behebenden Mängel enthalten.
Allergentabelle, Ansicht für das Personal und Beschriftungen. Jedes Gericht im Hinblick auf die 14 Allergene, eine Ansicht auf dem Küchentablet und Beschriftungen mit fettgedruckten Allergenen.
Schulungsnachweise des Personals.
Inspektorenpaket. Drucken Sie alle Ihre Datensätze als ein Paket oder teilen Sie sie über einen sicheren Link.
40 Sprachen. Die App funktioniert auf Deutsch, und die Mitarbeiter können sie in ihrer eigenen Sprache nutzen.

9. Ein fairer Preis, absichtlich

Chef Hygiene kostet 2,99 € pro Monat und Standort (1,99 € für Bäckereien, Konditoreien und Kioske); der genaue Preis wird in Ihrem App Store angezeigt; unbegrenzte Mitarbeiterzahl, kein Vertrag, 14-tägige kostenlose Testphase.

Wir halten den Preis bewusst niedrig. Wir möchten, dass möglichst viele Lebensmittelbetriebe, vom einzelnen Imbisswagen bis zum gut besuchten Restaurant, ordnungsgemäße Aufzeichnungen führen und die Kontrollen bestehen.

10. Weniger Papier

Ein Papierkalender bedeutet täglich ausgedruckte Blätter. Ein Kalender pro Küche sind 365 Blätter im Jahr, Lieferscheine, Reinigungspläne und Schulungsunterlagen nicht mitgerechnet. Digitale Aufzeichnungen hingegen bedeuten: keine neuen Kalender mehr und weniger Papiermüll. Das spart Papier und Lagerplatz.

11. Häufig gestellte Fragen

Benötige ich in Deutschland gesetzlich Aufzeichnungen zur Lebensmittelsicherheit?

Ja. Sie benötigen HACCP-basierte Verfahren mit Aufzeichnungen, die zu Ihrem Unternehmen passen (Verordnung 852/2004, Artikel 5).

Wer kontrolliert Restaurants in Deutschland?

Die Lebensmittelüberwachung ist die Aufgabe der einzelnen Bundesländer. Das Bundesamt für Lebensmittelüberwachung (BVL) koordiniert lediglich die Lebensmittelkontrolle.

Muss ich die Behörde vor der Eröffnung informieren?

Ja. Gemäß Verordnung 852/2004 (Artikel 6) müssen Sie vor Beginn der Arbeiten für jeden Standort eine schriftliche Meldung abgeben. Das entsprechende Formular erhalten Sie bei Ihrer zuständigen Niederlassung.

Gibt es in Deutschland ein Hygiene-Ranking?

Nein. Es gibt keine Bewertungs-, Aufkleber- oder sonstige Pflicht, ein Ergebnis in irgendeinem Land anzuzeigen.

Kann ein Hygieneverstoß veröffentlicht werden?

Ja. Bei schwerwiegenden oder wiederholten Verstößen, die mit einer Geldbuße von mindestens 350 € verbunden sind, veröffentlicht die Behörde den Namen des Unternehmens im Internet. Dieser wird nach sechs Monaten entfernt (LFGB § 40).

Was ist das IfSG-Zertifikat?

Eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes oder eines von diesem beauftragten Arztes. Neue Lebensmittelmitarbeiter benötigen diese vor Arbeitsbeginn und dürfen zu diesem Zeitpunkt nicht älter als 3 Monate sein (IfSG § 43).

Wie oft muss ich meine Mitarbeiter anweisen?

Nach Beginn der Tätigkeit und dann alle zwei Jahre bezüglich Arbeitsverboten und der Meldepflicht bei Krankheit. Sie müssen dies schriftlich festhalten (IfSG § 43).

Welche Temperatur muss mein Kühlschrank haben?

Das deutsche Recht legt keine allgemeine Temperaturvorgabe fest. Als Richtwerte gelten (BfR und DIN 10508) 7 °C oder kälter für gekühlte Lebensmittel, wobei 4 °C als Zielwert angestrebt werden.

Auf welche Temperatur sollte ich das Essen kochen?

BfR-Richtlinie (2024): 72 °C im Zentrum für mindestens 2 Minuten. Es gibt kein deutsches Gesetz, das diesen Wert vorschreibt.

Bei welcher Temperatur müssen warme Speisen aufbewahrt werden?

BfR-Richtlinie: 60 °C oder höher an jeder Messstelle, maximal 3 Stunden. Ältere DIN 10508 und viele lokale Datenblätter geben 65 °C an.

Benötigen meine Mitarbeiter ein Zertifikat über Lebensmittelhygiene?

Sie benötigen die Bescheinigung des Gesundheitsamtes IfSG. Für die Hygieneschulung (LMHV § 4) schreibt das Gesetz keine Stundenzahl oder Bescheinigung vor, der Nachweis muss jedoch erbracht werden.

Welche Informationen zu Allergenen benötige ich?

Bei unverpackten Lebensmitteln: vor dem Verkauf in deutscher Sprache, schriftlich oder elektronisch (LMIDV § 4). Mündliche Auskünfte sind nur mit schriftlicher Dokumentation und deutlichem Hinweis zulässig.

Gilt die Allergenregelung auch für Bestellungen per Telefon und App?

Die EU-Regelung sieht vor, dass diese Informationen vor dem Kauf und bei Lieferung bereitgestellt werden müssen. Eine gesonderte deutsche Regelung konnten wir nicht bestätigen.

Dürfen Mitarbeiter arbeiten, wenn sie krank sind?

Nicht bei ansteckender Gastroenteritis, Typhus, Hepatitis A oder E und ähnlichen Erkrankungen oder infizierten Wunden, in einer Restaurantküche oder bei aufgeführten Lebensmitteln (IfSG § 42).

Muss ich einen Imbisswagen oder ein Heimunternehmen anmelden?

Imbisswagen und Marktstände melden sich am Hauptsitz des Betriebs an; mobile Stände an Wechselstuben benötigen eine Reisegewerbekarte. Eine Regelung für private Küchen konnten wir nicht feststellen.

Wie viel kostet Chef Hygiene in Deutschland?

2,99 € pro Monat und Standort (1,99 € für Bäckereien, Konditoreien und Kioske); der genaue Preis wird in Ihrem App Store angezeigt; unbegrenzte Mitarbeiterzahl, kein Vertrag, 14-tägige kostenlose Testphase.

12. Offizielle Quellen

Chef Hygiene hält Ihre deutschen Lebensmittelsicherheitsaufzeichnungen für jede Inspektion bereit:

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