பின்லாந்து: ஒவ்வாமை

“சட்டம்” என்பது ஒரு கட்டுப்படுத்தும் விதி. “அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்” சட்டம் அல்ல, ஆனால் ஆய்வாளர்கள் அதை எதிர்பார்க்கிறார்கள். “Chef Hygiene இயல்புநிலை” என்பது எந்த விதியும் எண்ணைக் கொடுக்காத இடத்தில் பயன்பாடு சரிபார்க்கும் ஒரு மதிப்பாகும்.

• சட்டம்The 14 EU allergens must be given at the point of sale (decree 834/2014, §§ 6 and 8). The information is written, or oral if a visible notice says staff will tell you.
• சட்டம்If you give the information orally, you must also keep it in writing or electronically for staff and inspectors. No notice is needed if the guest’s allergies were recorded in advance.
• சட்டம்At a serving place the dish name and the country of origin of meat used must always be in writing. Information is given at least in Finnish or Swedish.