Jersey: alergeny
Co Twoja kuchnia musi mówić klientom o alergenach.
Checked
Zasady na tej stronie są na razie po angielsku. Zostaną przetłumaczone na Twój język.
„Prawo” to wiążąca reguła. „Oficjalne wytyczne” nie są prawem, ale inspektorzy ich oczekują. „Chef Hygiene domyślna” to wartość, którą aplikacja sprawdza, gdy żadna reguła nie podaje liczby.
- Oficjalne wytyczneGive allergen information for the 14 allergens for food that is not prepacked. The new Food (Jersey) Regulations cover allergen information; the research did not read their exact words.
- Chef Hygiene domyślneThe research did not confirm whether Jersey needs this in writing. Chef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.
Oficjalne źródła
- How Eat Safe works (gov.je)
- Food law update 2026 (gov.je)
- Food (Jersey) Law 2023 (jerseylaw.je)
- Food Safety (Eat Safe Rating) (Jersey) Order 2017 (jerseylaw.je)
- Gas safety Approved Code of Practice (gov.je)
Ta strona zawiera ogólne informacje, a nie porady prawne. Sprawdź w lokalnym urzędzie.