Dostępne w 50 krajach, zgodnie z obowiązującymi w każdym kraju przepisami dotyczącymi higieny żywności.

Chef Hygiene

Jersey: alergeny

Co Twoja kuchnia musi mówić klientom o alergenach.

Checked

Zasady na tej stronie są na razie po angielsku. Zostaną przetłumaczone na Twój język.

„Prawo” to wiążąca reguła. „Oficjalne wytyczne” nie są prawem, ale inspektorzy ich oczekują. „Chef Hygiene domyślna” to wartość, którą aplikacja sprawdza, gdy żadna reguła nie podaje liczby.

  • Oficjalne wytyczneGive allergen information for the 14 allergens for food that is not prepacked. The new Food (Jersey) Regulations cover allergen information; the research did not read their exact words.
  • Chef Hygiene domyślneThe research did not confirm whether Jersey needs this in writing. Chef Hygiene checks for a written list per dish and an “ask staff” sign. This is the app’s default.

Jersey: wszystkie zasady

Oficjalne źródła

Ta strona zawiera ogólne informacje, a nie porady prawne. Sprawdź w lokalnym urzędzie.

Jersey: aplikacja Chef Hygiene.

Aplikacja ładuje te zasady do Twojej kuchni, sprawdza je pod kątem zgodności z zapisami i zachowuje dowód dla inspektora.