स्वीडन: अग्नि सुरक्षा
आपकी रसोई के लिए अग्नि सुरक्षा जांच, और वे कितनी बार होनी चाहिए।
Checked
इस पृष्ठ पर नियम फिलहाल अंग्रेजी में हैं। इन्हें आपकी भाषा में अनुवादित किया जाएगा।
“कानून” एक बाध्यकारी नियम है। “आधिकारिक मार्गदर्शन” कानून नहीं है, लेकिन निरीक्षक इसकी अपेक्षा करते हैं। “Chef Hygiene डिफ़ॉल्ट” एक ऐसा मान है जिसकी जाँच ऐप द्वारा की जाती है जहाँ कोई नियम संख्या नहीं देता है।
- आधिकारिक मार्गदर्शनFire extinguishers: a technician service every year, with an overhaul after 5 years (water, foam) or 10 years (powder, CO2). The owner also looks at them every 1 to 3 months (standard SS 3656, via MCF).
- कानूनKitchen hood ducts (imkanaler): a fire-safety control every 2 years, done by the municipality’s chimney sweep (MSBFS 2014:6). Cleaning follows the municipality’s schedule (LSO 3 kap. 4 §).
- आधिकारिक मार्गदर्शनGas: a leak test before first use and again when needed (MSBFS 2020:1). Advice is a check every 2 years, and rubber or plastic hoses every year.
- कानूनElectrics: the holder needs its own documented, risk-based routine. There is no fixed interval (Elsäkerhetslag; ELSÄK-FS 2022:3).
आधिकारिक सूत्रों
- Swedish Food Agency (Livsmedelsverket)
- Kontrollwiki (Livsmedelsverket)
- Food Act, Livsmedelslag 2006:804 (Riksdagen)
- Visita, hygiene guidelines for restaurants
यह पृष्ठ सामान्य जानकारी के लिए है, कानूनी सलाह के लिए नहीं। अपने स्थानीय प्राधिकरण से संपर्क करें।