Singapura: segurança contra incêndio
Verificações de segurança contra incêndio em sua cozinha e com que frequência.
Checked
As regras desta página estão em inglês por enquanto. Elas serão traduzidas para o seu idioma.
“Lei” é uma regra vinculativa. “Orientação oficial” não é lei, mas os inspetores esperam que seja. “Chef Hygiene padrão” é um valor que o aplicativo verifica quando nenhuma regra fornece um número.
- LeiThe Fire Certificate and the building's evacuation drills are usually the building owner's duty. Buildings with an Emergency Response Plan hold at least 1 evacuation drill a year; buildings with a Fire Safety Manager hold 2 drills and 2 table-top exercises a year. Take part in your building's drills.
- LeiThe kitchen hood and flue are kept clean and in good working order (Food Hygiene Regulations, reg 22), and SFA may ask for their maintenance records.
- Chef Hygiene padrãoExits, extinguishers, fire blankets, alarms and electrics: we did not check the Fire Code's rules for a restaurant, so Chef Hygiene suggests dates you can change.
- Orientações oficiaisEmergency: 995 for fire and ambulance (SCDF), 999 for the police.
Fontes oficiais
- Environmental Public Health (Food Hygiene) Regulations (Singapore Statutes Online)
- Environmental Public Health Act 1987 (Singapore Statutes Online)
- Food Safety and Security Act 2025: what is in force (Singapore Statutes Online)
- SFA: the SAFE framework
- SFA: the Points Demerit System
- SFA: requirements for food handlers
- SFA: temperature control in cooked food
- SFA: Track Records
- SCDF: Emergency Response Plan
Esta página contém informações gerais e não constitui aconselhamento jurídico. Consulte a sua autoridade local.