லக்ஸ்சம்பர்க்: ஒவ்வாமை

“சட்டம்” என்பது ஒரு கட்டுப்படுத்தும் விதி. “அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்” சட்டம் அல்ல, ஆனால் ஆய்வாளர்கள் அதை எதிர்பார்க்கிறார்கள். “Chef Hygiene இயல்புநிலை” என்பது எந்த விதியும் எண்ணைக் கொடுக்காத இடத்தில் பயன்பாடு சரிபார்க்கும் ஒரு மதிப்பாகும்.

• சட்டம்The 14 EU allergens must be given in writing for food that is not prepacked, not only spoken (RGD of 25 August 2015). List them per dish, after a word containing “allergène”, also for drinks and the dish of the day.
• சட்டம்Give the information without being asked, or show a written notice that a written list is available from staff. Write it in French, German or Luxembourgish. Other languages may be added.
• சட்டம்For takeaway and delivery, give allergen information before the order and again at delivery. Keep it the same on paper and on your website.
• சட்டம்Not giving allergen information is a criminal offence: 8 days to 6 months in prison and/or €251 to €250,000 (law of 2 April 2026, Art. 16).