Eslovaquia: seguridad contra incendios
Controles de seguridad contra incendios en su cocina y con qué frecuencia deben realizarse.
Checked
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“Ley” es una norma vinculante. “Orientación oficial” no es ley, pero los inspectores la esperan. “Chef Hygiene predeterminado” es un valor que la aplicación comprueba cuando ninguna norma especifica un número.
- LeyExtinguishers are checked at least every 24 months, and wheeled CO2 extinguishers every 12 months, by an authorised person with a label and certificate (Decree 347/2022, § 9).
- LeyA fire protection technician does a preventive fire inspection every 3 months and writes it in the fire book (požiarna kniha). Sites up to 100 m² with up to 5 staff and no fire-risk place are exempt (Decree 121/2002, § 14; Act 314/2001).
- LeyFire equipment, including emergency lights, is checked at least every year. The fire alarm is serviced yearly by an authorised person. Staff get fire training every 24 months and before they start.
- LeyGas appliances of 5 kW to 0.5 MW or with a flue: an inspection every year and a test every 3 years by a revision technician (Decree 508/2009, annex 10).
- LeyChimneys for gas appliances are cleaned every 6 months, or every 12 months with a liner up to 50 kW (Decree 401/2007, § 20).
Fuentes oficiales
- Public Health Authority of the Slovak Republic (ÚVZ SR)
- Catering Decree 533/2007 (Slov-Lex)
- Food Act 152/1995 (Slov-Lex)
- Public Health Act 355/2007 (Slov-Lex)
- Allergen Decree 243/2015 (Slov-Lex)
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