Slovensko: požiarna bezpečnosť
Kontroly požiarnej bezpečnosti vašej kuchyne a ako často sa majú vykonávať.
Checked
„Zákon“ je záväzné pravidlo. „Oficiálne usmernenie“ nie je zákon, ale inšpektori ho očakávajú. „Chef Hygiene predvolená hodnota“ je hodnota, ktorú aplikácia porovnáva, ak žiadne pravidlo neuvádza číslo.
- PrávoHasiace prístroje kontroluje najmenej každých 24 mesiacov a kolieskové hasiace prístroje s CO2 každých 12 mesiacov oprávnená osoba so štítkom a certifikátom (vyhláška 347/2022, § 9).
- PrávoTechnik požiarnej ochrany vykonáva preventívnu požiarnu kontrolu každé 3 mesiace a zapisuje ju do požiarnej knihy. Výnimkou sú priestory do 100 m² s maximálne 5 zamestnancami, ktoré nie sú vystavené riziku požiaru (vyhláška 121/2002, § 14; zákon 314/2001).
- PrávoProtipožiarne vybavenie vrátane núdzových svetiel sa kontroluje minimálne raz ročne. Požiarny hlásič každoročne kontroluje oprávnená osoba. Zamestnanci absolvujú protipožiarny výcvik každých 24 mesiacov a pred začatím práce.
- PrávoPlynové spotrebiče s výkonom od 5 kW do 0.5 MW alebo s dymovodom: kontrola každý rok a skúška každé 3 roky revíznym technikom (vyhláška 508/2009, príloha 10).
- PrávoKomíny pre plynové spotrebiče sa čistia každých 6 mesiacov, alebo každých 12 mesiacov pri vložke do 50 kW (vyhláška 401/2007, § 20).
Oficiálne zdroje
- Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky (ÚVZ SR)
- Vyhláška o stravovaní č. 533/2007 (Slov-Lex)
- Zákon o potravinách 152/1995 (Slov-Lex)
- Zákon o verejnom zdraví 355/2007 (Slov-Lex)
- Vyhláška o alergénoch 243/2015 (Slov-Lex)
Táto stránka poskytuje všeobecné informácie, nie je právnym poradenstvom. Informujte sa na miestnom úrade.