Para restaurantes, establecimientos de comida rápida y cafés del Reino Unido
Registros de seguridad alimentaria, listos para el inspector en un clic
Chef Hygiene guarda cada registro de higiene que tu cocina necesita: temperaturas, limpieza, alérgenos, entregas y mucho más. El personal puede escribir o hablar en su propio idioma y el inspector lo ve en inglés.
£1.99 al mes por sitio. Personal ilimitado. Sin contrato.
Por qué importan los registros
Las empresas alimentarias del Reino Unido son calificadas como 4 solo por sus registros y gestión. Todo lo demás obtuvo calificaciones máximas.
Nuestro recuento de datos abiertos de la FSA, 28 sep 2026
de los establecimientos de comida rápida en Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte tienen una calificación inferior a 5.
Datos abiertos de la FSA, 28 sep 2026
es lo que los ayuntamientos cobran por una visita de recalificación después de una puntuación baja.
Ayuntamientos de Preston, Hackney y Westminster
Cómo funciona
- Paso 1
Configura en minutos
Ingresa tu código postal. Encontramos tu negocio en la lista oficial de calificaciones y cargamos las reglas correctas para Inglaterra, Gales, Escocia o Irlanda del Norte.
- Paso 2
Registra en segundos
Toca un frigorífico y escribe o di la temperatura. Si algo está mal, la aplicación te pregunta qué hiciste para arreglarlo. Añade una foto si quieres.
- Paso 3
Muestra al inspector
Un clic crea un paquete completo de tus registros, fotos y reparaciones en inglés, o un enlace seguro que el inspector abre en su teléfono.
Todo lo que tu cocina necesita, en una sola aplicación
Todos tus registros diarios
Controles de apertura y cierre, temperaturas de frigorífico y congelador, cocción, enfriamiento, recalentamiento y mantenimiento en caliente.
Limpieza y productos químicos
Programas de limpieza con firma, evaluaciones COSHH y fichas de datos de seguridad.
Alérgenos
Un gráfico de los 14 alérgenos para cada plato, listo para tu equipo y tus clientes.
Entregas y proveedores
Controles de entrada de mercancías, proveedores aprobados y rastreo de lotes.
Tu propio idioma
El personal escribe o habla en su idioma. El inspector ve inglés y se guarda el original.
Fotos y escaneos
Añade una foto a cualquier registro y escanea tu antiguo diario de papel en la aplicación. Los archivos se hacen pequeños para ahorrar espacio.
Ayuda de emergencia
Tu propia lista de ingenieros, ayuda de un clic para una fuga de gas, fuga de agua o frigorífico roto, y los números de emergencia nacionales.
Seguridad contra incendios
Evaluación de riesgo de incendio, pruebas de alarma, luces de emergencia, extintores y simulacros, todo con recordatorios.
Basado en las reglas oficiales del Reino Unido
Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte tienen diferentes reglas. Chef Hygiene sigue las correctas para tu cocina.
- Recalentamiento: 82°C por ley en Escocia, «muy caliente» en Inglaterra y Gales, 75°C en Irlanda del Norte.
- Alimentos refrigerados a 8°C o menos por ley en Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte.
- Formularios basados en Safer Food, Better Business, CookSafe y Safe Catering.
Un precio simple
£1.99 al mes, por sitio
- Personal ilimitado
- Todas las funciones incluidas
- Mensual. Cancela en cualquier momento.
- Prueba gratuita cuando lancemos
¿Eres ingeniero de gas, fontanero, electricista o ingeniero de frigoríficos?
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Más informaciónPreguntas
¿Aceptará el inspector de alimentos registros digitales?
Sí. La guía oficial de Safer Food, Better Business dice que puedes mantener tu diario electrónicamente, y los inspectores pueden ver los registros en cualquier formato en que los guardes.
¿Funciona sin internet?
Sí. Chef Hygiene se está desarrollando para funcionar sin conexión en la cocina y sincronizarse cuando vuelvas a estar en línea.
¿Qué dispositivos puedo usar?
Teléfonos, tabletas y computadoras Windows. Comienza como una aplicación web que puedes instalar, y luego vienen las aplicaciones de iPhone y Android.
¿Qué idiomas soportará?
Inglés más muchos idiomas hablados en cocinas del Reino Unido, como polaco, rumano, bengalí, urdu, punjabí, chino, turco y portugués.
¿Cuánto cuesta?
£1.99 al mes por sitio, con personal ilimitado y sin contrato.
¿Cuándo puedo empezar?
Lanzaremos pronto. Únete a la lista de espera y te invitaremos primero.
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