போலந்து: தீ பாதுகாப்பு

“சட்டம்” என்பது ஒரு கட்டுப்படுத்தும் விதி. “அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்” சட்டம் அல்ல, ஆனால் ஆய்வாளர்கள் அதை எதிர்பார்க்கிறார்கள். “Chef Hygiene இயல்புநிலை” என்பது எந்த விதியும் எண்ணைக் கொடுக்காத இடத்தில் பயன்பாடு சரிபார்க்கும் ஒரு மதிப்பாகும்.

• சட்டம்Portable fire extinguishers are inspected and maintained at least once a year, as the maker and Polish Standards say. Where there is cooking oil, you need class F. The nearest extinguisher is at most 30 m away (MSWiA fire regulation).
• சட்டம்Flue ducts from catering hearths are cleaned at least monthly, unless local rules differ. Ventilation ducts are cleaned at least every year, by people with chimney-sweep qualifications (MSWiA fire regulation § 34).
• சட்டம்Gas installations and chimney, flue and ventilation ducts are checked at least once a year, with a written protocol. This is a duty of the building owner or manager (building law art. 62).
• சட்டம்Electrical and lightning installations are tested at least every 5 years, as part of the whole-building check (building law art. 62).
• சட்டம்Since 30 June 2026 a room in commercial premises where fuel is burned needs a carbon monoxide detector. It is not needed for gas cooking appliances or closed-chamber appliances.