Ukraina: allergener
Vad ditt kök måste berätta för kunderna om allergener.
Checked
Reglerna på den här sidan är för närvarande på engelska. De kommer att översättas till ditt språk.
”Lag” är en bindande regel. ”Officiell vägledning” är inte lag, men inspektörer förväntar sig det. ”Chef Hygiene standard” är ett värde som appen kontrollerar mot där ingen regel anger ett nummer.
- Officiell vägledningWe advise giving customers information on the 14 allergens, in writing: on a poster, a board or the menu. The 14 allergens are the law for pre-packed food; we could not confirm the rule for restaurants.
Officiella källor
- State Service on Food Safety and Consumer Protection
- Law No. 771/97-ВР (zakon.rada.gov.ua)
- Cabinet of Ministers Resolution No. 303 (zakon.rada.gov.ua)
Den här sidan är avsedd för allmän information, inte juridisk rådgivning. Kontakta din lokala myndighet.