Rusia: alergeni
Ce trebuie să spună bucătăria dvs. clienților despre alergeni.
Checked
Regulile de pe această pagină sunt deocamdată în limba engleză. Vor fi traduse în limba dumneavoastră.
„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.
- DreptCustomers must be told which allergens are in the finished food (SanPiN p.43). We advise writing it down for the 14 allergens: on a poster, a board or the menu.
Surse oficiale
- Rospotrebnadzor
- SanPiN 2.3/2.4.4282-26 (publication.pravo.gov.ru)
- Fire Safety Rules, Government Decree No. 1479 (publication.pravo.gov.ru)
- MChS Order No. 1120 on fire briefings (publication.pravo.gov.ru)
Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.