Вече се предлага в 62 държави, като се спазват правилата за хигиена на храните на всяка държава.

Chef Hygiene
Меню

Русия: алергени

Какво вашата кухня трябва да каже на клиентите за алергените.

Checked

Правилата на тази страница засега са на английски. Те ще бъдат преведени на вашия език.

„Закон“ е задължително правило. „Официално ръководство“ не е закон, но инспекторите го очакват. „Chef Hygiene по подразбиране“ е стойност, спрямо която приложението проверява, когато никое правило не дава число.

  • ПравоCustomers must be told which allergens are in the finished food (SanPiN p.43). We advise writing it down for the 14 allergens: on a poster, a board or the menu.

Русия: всички правила

Официални източници

Тази страница е обща информация, а не правен съвет. Свържете се с местните власти.

Русия: приложението Chef Hygiene.

Приложението зарежда тези правила за вашата кухня, проверява вашите записи спрямо тях и запазва доказателство за инспектора.

Изтеглете отМагазин за приложенияВключи гоGoogle PlayВземете го отПрозорциОтворетеУеб приложение

Русия: ръководства за хигиена на храните