Tilgjengelig nå i 62 land, i henhold til hvert lands egne regler for mathygiene.

Chef Hygiene
Meny

Russland: allergener

Hva kjøkkenet ditt må fortelle kundene om allergener.

Checked

Reglene på denne siden er foreløpig på engelsk. De vil bli oversatt til ditt språk.

«Lov» er en bindende regel. «Offisiell veiledning» er ikke lov, men inspektører forventer det. «Chef Hygiene standard» er en verdi appen sjekker mot der ingen regel oppgir et tall.

  • LovCustomers must be told which allergens are in the finished food (SanPiN p.43). We advise writing it down for the 14 allergens: on a poster, a board or the menu.

Russland: alle reglene

Offisielle kilder

Denne siden er generell informasjon, ikke juridisk rådgivning. Ta kontakt med din lokale kommune.

Russland: Chef Hygiene-appen

Appen laster inn disse reglene for kjøkkenet ditt, sjekker registreringene dine mot dem og oppbevarer bevis for inspektøren.

Last ned påApp StoreFå den påGoogle PlayFå det fraVinduerÅpneNettapp

Russland: veiledninger for mathygiene