Macedonia de Nord: boala și formarea personalului
Instruire, reguli pentru manipularea alimentelor și când personalul bolnav trebuie să stea departe de alimente.
Checked
Regulile de pe această pagină sunt deocamdată în limba engleză. Vor fi traduse în limba dumneavoastră.
„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.
- Chef Hygiene implicitFood handlers should be trained in food hygiene for their work. Chef Hygiene keeps each person's certificate and a training log.
- Îndrumări oficialeAsk your inspector which health checks your staff need (such as the sanitary book, санитарна книшка). We could not confirm the rules.
- Chef Hygiene implicitStaff who are ill with something that can pass through food stay away from food work. Chef Hygiene asks staff to tell the manager.
Macedonia de Nord: toate regulile
Surse oficiale
- Food and Veterinary Agency (AHV)
- Official Gazette of North Macedonia
- Central Registry of North Macedonia
Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.