Ujedinjeno Kraljevstvo
Irska
Island
Sjedinjene Američke Države
Kanada
Francuska
Španjolska
Nizozemska
Belgija
Portugal
Njemačka
Austrija
Poljska
Rumunjska
Italija
Grčka
Danska
Švicarska
Luksemburg
Cipar
Malta
Švedska
Norveška
Finska
Češka
Mađarska
Hrvatska
Bugarska
Slovačka
Slovenija
Estonija
Latvija
Litva
Lihtenštajn
San Marino
Gibraltar
Monako
Moldavija
Andora
Srbija
Jersey
Guernsey
Otok Man
Turska
Crna Gora
Bosna i Hercegovina
Kosovo
Albanija
Ukrajina
Sjeverna Makedonija: zapisi koje treba čuvati
Evidencija i registracije koje vaša kuhinja mora voditi.
Checked
Pravila na ovoj stranici su za sada na engleskom jeziku. Bit će prevedena na vaš jezik.
„Zakon“ je obvezujuće pravilo. „Službene smjernice“ nisu zakon, ali inspektori ih očekuju. „Chef Hygiene zadano“ je vrijednost koju aplikacija provjerava tamo gdje nijedno pravilo ne daje broj.
- ZakonA food safety system based on HACCP is the law (the Law on Food Safety follows the EU's hygiene rules).
- ZakonBefore opening: register the business with the Central Registry (CRM) and the food business with the Food and Veterinary Agency.
- Chef Hygiene zadanoChef Hygiene asks for fridge checks twice a day and keeps every record in one place for the inspector.
Sjeverna Makedonija: sva pravila
Službeni izvori
- Food and Veterinary Agency (AHV)
- Official Gazette of North Macedonia
- Central Registry of North Macedonia
Ova stranica sadrži opće informacije, a ne pravni savjet. Obratite se lokalnim vlastima.