கனடா: தீ பாதுகாப்பு

“சட்டம்” என்பது ஒரு கட்டுப்படுத்தும் விதி. “அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்” சட்டம் அல்ல, ஆனால் ஆய்வாளர்கள் அதை எதிர்பார்க்கிறார்கள். “Chef Hygiene இயல்புநிலை” என்பது எந்த விதியும் எண்ணைக் கொடுக்காத இடத்தில் பயன்பாடு சரிபார்க்கும் ஒரு மதிப்பாகும்.

• அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்The National Fire Code of Canada 2020 is the model code for the provinces. Kitchen hoods follow NFPA 96, and fire suppression systems follow NFPA 17A or NFPA 10.
• அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்Fire protection equipment is inspected by a qualified person at least every 6 months. Portable extinguishers are looked over every month and fully serviced every year.
• அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்Automatic fire suppression systems need supervisory monitoring, so an alarm sounds on a fault or when the system operates.
• அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்Your fire department and your province’s fire marshal or fire commissioner enforce the provincial fire code. Many restaurants also need a written fire safety plan approved by the fire department.
• Chef Hygiene இயல்புநிலைChef Hygiene checks that the hood’s fire suppression system is inspected every 6 months. It also checks for a Class K extinguisher within 9 metres (30 feet) of the fryers.