Disponibil acum în 50 de țări, respectând propriile reguli de igienă alimentară ale fiecărei țări.

Chef Hygiene

Republica Moldova: securitate la incendiu

Verificări de siguranță la incendiu pentru bucătăria dvs. și cât de des sunt datorate.

Checked

„Legea” este o regulă obligatorie. „Îndrumările oficiale” nu sunt lege, dar inspectorii o așteaptă. „Chef Hygiene implicit” este o valoare pe care aplicația o verifică acolo unde nicio regulă nu oferă un număr.

  • DreptSpațiile în care se adună 50 sau mai multe persoane trebuie să organizeze un exercițiu practic de evacuare și stingere a incendiilor cu tot personalul o dată la jumătate de an (HG 847/2022, punctul 20). Chef Hygiene utilizează 6 luni pentru fiecare locație din Republica Moldova.
  • DreptIzolația rețelelor electrice și de iluminat trebuie măsurată cel puțin o dată pe an (ANRE NE1-01:2019, tabelul Z).
  • Chef Hygiene implicitLegea nu prevede un interval pentru înlocuirea stingătoarelor. Chef Hygiene sugerează o revizie anuală. Detectorul este verificat conform planului anual al operatorului (HG 847/2022, punctul 111). Chef Hygiene sugerează o revizie la fiecare 6 luni.
  • Chef Hygiene implicitGaz: cercetarea nu a găsit niciun interval. Chef Hygiene sugerează o verificare anuală. Pentru o scurgere de gaz, sunați la 904 (linia de urgență a companiei de gaz), apoi la 112.

Republica Moldova: toate regulile

Surse oficiale

Această pagină conține informații generale, nu consultanță juridică. Verificați cu autoritățile locale.

Republica Moldova: aplicația Chef Hygiene.

Aplicația încarcă aceste reguli pentru bucătăria ta, verifică înregistrările tale în raport cu ele și păstrează dovada pentru inspector.