Tillgänglig nu i 50 länder, i enlighet med varje lands egna regler för livsmedelshygien.

Chef Hygiene

Moldavien: brandsäkerhet

Brandsäkerhetskontroller för ditt kök och hur ofta de ska.

Checked

Reglerna på den här sidan är för närvarande på engelska. De kommer att översättas till ditt språk.

”Lag” är en bindande regel. ”Officiell vägledning” är inte lag, men inspektörer förväntar sig det. ”Chef Hygiene standard” är ett värde som appen kontrollerar mot där ingen regel anger ett nummer.

  • LagPremises where 50 or more people gather must hold a practical evacuation and fire-fighting drill with all staff once every half year (HG 847/2022, point 20). Chef Hygiene uses 6 months for every Moldovan site.
  • LagInsulation of power and lighting networks must be measured at least once a year (ANRE NE1-01:2019, table Z).
  • Chef Hygiene standardThe law gives no interval for extinguishers. Chef Hygiene suggests a yearly service. The alarm is serviced under the operator’s yearly plan (HG 847/2022, point 111). Chef Hygiene suggests every 6 months.
  • Chef Hygiene standardGas: the research found no interval. Chef Hygiene suggests a yearly check. For a gas leak call 904 (the gas company’s emergency line), then 112.

Moldavien: alla regler

Officiella källor

Den här sidan är avsedd för allmän information, inte juridisk rådgivning. Kontakta din lokala myndighet.

Moldavien: appen Chef Hygiene

Appen laddar dessa regler för ditt kök, kontrollerar dina register mot dem och sparar bevis åt inspektören.