Nu verkrijgbaar in 50 landen, met inachtneming van de eigen voedselhygiënevoorschriften van elk land.

Chef Hygiene

Moldavië: brandveiligheid

Brandveiligheidscontroles voor uw keuken en hoe vaak deze moeten plaatsvinden.

Checked

De regels op deze pagina zijn voorlopig in het Engels. Ze zullen in uw taal worden vertaald.

“Wet” is een bindende regel. “Officiële richtlijnen” zijn geen wet, maar inspecteurs verwachten ze wel. “Chef Hygiene standaardwaarde” is een waarde die de app controleert wanneer er geen regel is die een getal voorschrijft.

  • WetPremises where 50 or more people gather must hold a practical evacuation and fire-fighting drill with all staff once every half year (HG 847/2022, point 20). Chef Hygiene uses 6 months for every Moldovan site.
  • WetInsulation of power and lighting networks must be measured at least once a year (ANRE NE1-01:2019, table Z).
  • Chef Hygiene standaardThe law gives no interval for extinguishers. Chef Hygiene suggests a yearly service. The alarm is serviced under the operator’s yearly plan (HG 847/2022, point 111). Chef Hygiene suggests every 6 months.
  • Chef Hygiene standaardGas: the research found no interval. Chef Hygiene suggests a yearly check. For a gas leak call 904 (the gas company’s emergency line), then 112.

Moldavië: alle regels

Officiële bronnen

Deze pagina bevat algemene informatie en is geen juridisch advies. Neem contact op met uw lokale overheid.

Moldavië: de Chef Hygiene-app

De app laadt deze regels voor uw keuken in, controleert uw administratie aan de hand daarvan en bewaart het bewijs voor de inspecteur.