Birleşik Krallık
İrlanda
İzlanda
Amerika Birleşik Devletleri
Kanada
Fransa
İspanya
Hollanda
Belçika
Portekiz
Almanya
Avusturya
Polonya
Romanya
İtalya
Yunanistan
Danimarka
İsviçre
Lüksemburg
Kıbrıs
Malta
İsveç
Norveç
Finlandiya
Çekya
Macaristan
Hırvatistan
Bulgaristan
Slovakya
Slovenya
Estonya
Letonya
Litvanya
Liechtenstein
San Marino
Cebelitarık
Monako
Moldova
Andorra
Sırbistan
Guernsey
Man Adası
Türkiye
Karadağ
Bosna-Hersek
Kosova
Arnavutluk
Kuzey Makedonya
Ukrayna
Jersey: tutulacak kayıtlar
Mutfağınızın tutması gereken kayıtlar ve kayıtlar.
Checked
Bu sayfadaki kurallar şimdilik İngilizce’dir. Daha sonra sizin dilinize çevrilecektir.
“Kanun”, bağlayıcı bir kuraldır. “Resmi kılavuz” kanun değildir, ancak denetçiler bunu bekler. “Chef Hygiene varsayılan”, hiçbir kuralın sayı vermediği durumlarda uygulamanın kontrol ettiği bir değerdir.
- Resmi kılavuzA food safety system based on HACCP, with daily records. The Eat Safe audit checks it.
- KanunRegister your food business with Environmental Health before you open. The new Food (Jersey) Regulations bring a food business licence; its start date is not yet confirmed, so check gov.je.
- Chef Hygiene varsayılanChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.
Resmi kaynaklar
- How Eat Safe works (gov.je)
- Food law update 2026 (gov.je)
- Food (Jersey) Law 2023 (jerseylaw.je)
- Food Safety (Eat Safe Rating) (Jersey) Order 2017 (jerseylaw.je)
- Gas safety Approved Code of Practice (gov.je)
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, hukuki tavsiye niteliği taşımaz. Lütfen yerel yetkililerle iletişime geçin.