Jersey: skrár til að halda
Skráningar og skráningar sem eldhúsið þitt verður að halda.
Checked
Reglurnar á þessari síðu eru á ensku í bili. Þær verða þýddar á þitt tungumál.
„Lög“ eru bindandi regla. „Opinberar leiðbeiningar“ eru ekki lög, en eftirlitsmenn búast við þeim. „Chef Hygiene sjálfgefið gildi“ er gildi sem appið ber saman við þar sem engin regla gefur upp tölu.
- Opinberar leiðbeiningarA food safety system based on HACCP, with daily records. The Eat Safe audit checks it.
- LögfræðiRegister your food business with Environmental Health before you open. The new Food (Jersey) Regulations bring a food business licence; its start date is not yet confirmed, so check gov.je.
- Chef Hygiene sjálfgefiðChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.
Opinberar heimildir
- How Eat Safe works (gov.je)
- Food law update 2026 (gov.je)
- Food (Jersey) Law 2023 (jerseylaw.je)
- Food Safety (Eat Safe Rating) (Jersey) Order 2017 (jerseylaw.je)
- Gas safety Approved Code of Practice (gov.je)
Þessi síða er almennar upplýsingar, ekki lögfræðiráðgjöf. Hafðu samband við sveitarfélagið þitt.