Fáanlegt nú í 50 löndum, samkvæmt eigin matvælaheilbrigðisreglum hvers lands.

Chef Hygiene

Jersey: skrár til að halda

Skráningar og skráningar sem eldhúsið þitt verður að halda.

Checked

Reglurnar á þessari síðu eru á ensku í bili. Þær verða þýddar á þitt tungumál.

„Lög“ eru bindandi regla. „Opinberar leiðbeiningar“ eru ekki lög, en eftirlitsmenn búast við þeim. „Chef Hygiene sjálfgefið gildi“ er gildi sem appið ber saman við þar sem engin regla gefur upp tölu.

  • Opinberar leiðbeiningarA food safety system based on HACCP, with daily records. The Eat Safe audit checks it.
  • LögfræðiRegister your food business with Environmental Health before you open. The new Food (Jersey) Regulations bring a food business licence; its start date is not yet confirmed, so check gov.je.
  • Chef Hygiene sjálfgefiðChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.

Jersey: allar reglurnar

Opinberar heimildir

Þessi síða er almennar upplýsingar, ekki lögfræðiráðgjöf. Hafðu samband við sveitarfélagið þitt.

Jersey: Chef Hygiene appið

Appið hleður þessum reglum inn fyrir eldhúsið þitt, ber saman skrár þínar við þær og geymir sönnunargögn fyrir skoðunarmanninn.