Spojené kráľovstvo
Írsko
Island
Spojené štáty
Kanada
Francúzsko
Španielsko
Holandsko
Belgicko
Portugalsko
Nemecko
Rakúsko
Poľsko
Rumunsko
Taliansko
Grécko
Dánsko
Švajčiarsko
Luxembursko
Cyprus
Malta
Švédsko
Nórsko
Fínsko
Česko
Maďarsko
Chorvátsko
Bulharsko
Slovensko
Slovinsko
Estónsko
Lotyšsko
Litva
Lichtenštajnsko
San Maríno
Gibraltár
Monako
Moldavsko
Andorra
Srbsko
Guernsey
Ostrov Man
Turecko
Čierna Hora
Bosna a Hercegovina
Kosovo
Albánsko
Severné Macedónsko
Ukrajina
Jersey: záznamy, ktoré sa majú uchovávať
Záznamy a registrácie, ktoré musí vaša kuchyňa viesť.
Checked
Pravidlá na tejto stránke sú zatiaľ v angličtine. Budú preložené do vášho jazyka.
„Zákon“ je záväzné pravidlo. „Oficiálne usmernenie“ nie je zákon, ale inšpektori ho očakávajú. „Chef Hygiene predvolená hodnota“ je hodnota, ktorú aplikácia porovnáva, ak žiadne pravidlo neuvádza číslo.
- Oficiálne usmernenieA food safety system based on HACCP, with daily records. The Eat Safe audit checks it.
- PrávoRegister your food business with Environmental Health before you open. The new Food (Jersey) Regulations bring a food business licence; its start date is not yet confirmed, so check gov.je.
- Chef Hygiene predvolenéChef Hygiene asks for fridge checks twice a day.
Oficiálne zdroje
- How Eat Safe works (gov.je)
- Food law update 2026 (gov.je)
- Food (Jersey) Law 2023 (jerseylaw.je)
- Food Safety (Eat Safe Rating) (Jersey) Order 2017 (jerseylaw.je)
- Gas safety Approved Code of Practice (gov.je)
Táto stránka poskytuje všeobecné informácie, nie je právnym poradenstvom. Informujte sa na miestnom úrade.