Teraz dostupné v 50 krajinách, pričom každá krajina dodržiava vlastné pravidlá hygieny potravín.

Chef Hygiene

Belgicko: požiarna bezpečnosť

Kontroly požiarnej bezpečnosti vašej kuchyne a ako často sa majú vykonávať.

Checked

Pravidlá na tejto stránke sú zatiaľ v angličtine. Budú preložené do vášho jazyka.

„Zákon“ je záväzné pravidlo. „Oficiálne usmernenie“ nie je zákon, ale inšpektori ho očakávajú. „Chef Hygiene predvolená hodnota“ je hodnota, ktorú aplikácia porovnáva, ak žiadne pravidlo neuvádza číslo.

  • PrávoFire extinguishers and other fire equipment: checked at least once a year (Codex over het welzijn op het werk, art. III.3-22 §1). Keep the dates and findings.
  • PrávoEvacuation drill for staff: at least once a year (Codex, art. III.3-26 §2).
  • PrávoLow-voltage electrical installations are inspected every 5 years by an accredited inspection body (AREI/RGIE).
  • PrávoGas, heating and electrical installations must be checked periodically (Codex, art. III.3-22 §2). There is no national interval for gas. The town or fire zone sets it.
  • Oficiálne usmernenieHood and ducts have no national cleaning interval. In Brussels, operators must have them cleaned regularly by a specialist firm and be able to prove it.

Belgicko: všetky pravidlá

Oficiálne zdroje

Táto stránka poskytuje všeobecné informácie, nie je právnym poradenstvom. Informujte sa na miestnom úrade.

Belgicko: aplikácia Chef Hygiene

Aplikácia načíta tieto pravidlá pre vašu kuchyňu, porovná s nimi vaše záznamy a uchová dôkaz pre inšpektora.