Storbritannia
Irland
Island
USA
Canada
Frankrike
Spania
Nederland
Belgia
Portugal
Tyskland
Østerrike
Polen
Romania
Italia
Hellas
Danmark
Sveits
Luxemburg
Kypros
Malta
Sverige
Norge
Finland
Tsjekkia
Ungarn
Kroatia
Bulgaria
Slovakia
Slovenia
Estland
Latvia
Litauen
Liechtenstein
San Marino
Gibraltar
Monaco
Moldova
Andorra
Serbia
Jersey
Guernsey
Man
Montenegro
Bosnia-Hercegovina
Kosovo
Albania
Nord-Makedonia
Ukraina
Tyrkia: ansattes sykdom og opplæring
Opplæring, regler for matbehandler og når syke ansatte må holde seg unna mat.
Checked
Reglene på denne siden er foreløpig på engelsk. De vil bli oversatt til ditt språk.
«Lov» er en bindende regel. «Offisiell veiledning» er ikke lov, men inspektører forventer det. «Chef Hygiene standard» er en verdi appen sjekker mot der ingen regel oppgir et tall.
- Chef Hygiene standardFood handlers should be trained in food hygiene for their work. Chef Hygiene keeps each person's certificate and a training log.
- Chef Hygiene standardStaff who are ill with something that can pass through food stay away from food work. Chef Hygiene asks staff to tell the manager.
Offisielle kilder
- Ministry of Agriculture and Forestry, General Directorate of Food and Control
- Law 5996 (mevzuat.gov.tr)
- Food Hygiene Regulation (FAOLEX)
- Turkish legislation (mevzuat.gov.tr)
Denne siden er generell informasjon, ikke juridisk rådgivning. Ta kontakt med din lokale kommune.