Bulharsko: požární bezpečnost
Kontroly požární bezpečnosti vaší kuchyně a jak často se mají provádět.
Checked
Pravidla na této stránce jsou prozatím v angličtině. Budou přeložena do vašeho jazyka.
„Zákon“ je závazné pravidlo. „Oficiální pokyny“ nejsou zákonem, ale inspektoři je očekávají. „Chef Hygiene výchozí“ je hodnota, kterou aplikace porovnává, pokud žádné pravidlo neuvádí číslo.
- ZákonThe owner or the fire-safety person checks each fire extinguisher at intervals of at most 30 days (Ordinance 8121з-647/2014, art. 21). Servicing and pressure tests follow the maker’s rules.
- ZákonKitchen extraction ducts, shafts, chimneys and flues are cleaned at the start of the heating season and when needed. Grease filters are cleaned when needed. Write a protocol each time (Ordinance 8121з-647/2014, art. 38).
- ZákonLPG installations: an inspection by a supervision body every year, joints leak-checked every 3 months, and a signed staff gas-safety briefing every year (Ordinance PMS 243/2004).
- ZákonNatural gas: installations are checked every 12 months and gas appliances every 2 years (Ordinance PMS 171/2004).
- ZákonEarthing resistance is measured at intervals of at most 1 year (Ordinance 16-116/2008).
Oficiální zdroje
- Bulgarian Food Safety Agency (BFSA)
- Food Act, consolidated text
- Ordinance 14/2021 on food hygiene (BFSA copy)
- Ordinance 15/2006 on staff health (Ministry of Health)
- Fire safety ordinance 8121з-647/2014 (State Gazette)
Tato stránka obsahuje obecné informace, nikoli právní poradenství. Obraťte se na místní úřad.