Bulharsko: požiarna bezpečnosť
Kontroly požiarnej bezpečnosti vašej kuchyne a ako často sa majú vykonávať.
Checked
Pravidlá na tejto stránke sú zatiaľ v angličtine. Budú preložené do vášho jazyka.
„Zákon“ je záväzné pravidlo. „Oficiálne usmernenie“ nie je zákon, ale inšpektori ho očakávajú. „Chef Hygiene predvolená hodnota“ je hodnota, ktorú aplikácia porovnáva, ak žiadne pravidlo neuvádza číslo.
- PrávoThe owner or the fire-safety person checks each fire extinguisher at intervals of at most 30 days (Ordinance 8121з-647/2014, art. 21). Servicing and pressure tests follow the maker’s rules.
- PrávoKitchen extraction ducts, shafts, chimneys and flues are cleaned at the start of the heating season and when needed. Grease filters are cleaned when needed. Write a protocol each time (Ordinance 8121з-647/2014, art. 38).
- PrávoLPG installations: an inspection by a supervision body every year, joints leak-checked every 3 months, and a signed staff gas-safety briefing every year (Ordinance PMS 243/2004).
- PrávoNatural gas: installations are checked every 12 months and gas appliances every 2 years (Ordinance PMS 171/2004).
- PrávoEarthing resistance is measured at intervals of at most 1 year (Ordinance 16-116/2008).
Oficiálne zdroje
- Bulgarian Food Safety Agency (BFSA)
- Food Act, consolidated text
- Ordinance 14/2021 on food hygiene (BFSA copy)
- Ordinance 15/2006 on staff health (Ministry of Health)
- Fire safety ordinance 8121з-647/2014 (State Gazette)
Táto stránka poskytuje všeobecné informácie, nie je právnym poradenstvom. Informujte sa na miestnom úrade.