Združeno kraljestvo
Irska
Islandija
Združene države Amerike
Kanada
Francija
Španija
Nizozemska
Belgija
Portugalska
Nemčija
Avstrija
Poljska
Romunija
Italija
Grčija
Danska
Švica
Luksemburg
Ciper
Malta
Švedska
Norveška
Finska
Češka
Madžarska
Hrvaška
Bolgarija
Slovaška
Slovenija
Estonija
Latvija
Litva
Lihtenštajn
San Marino
Gibraltar
Monako
Moldavija
Andora
Srbija
Jersey
Guernsey
Otok Man
Turčija
Črna gora
Bosna in Hercegovina
Kosovo
Albanija
Severna Makedonija
Ukrajina
Rusija
Belorusija
Združeni arabski emirati
Katar
Saudova Arabija
Nova Zelandija
Avstralija
Brazilija
Singapur
Mehika
Malezija
Japonska: alergeni
Kaj mora vaša kuhinja strankam povedati o alergenih.
Checked
Pravila na tej strani so zaenkrat v angleščini. Prevedena bodo v vaš jezik.
»Zakon« je zavezujoče pravilo. »Uradne smernice« niso zakon, vendar jih inšpektorji pričakujejo. »Chef Hygiene privzeto« je vrednost, s katero aplikacija preveri, kadar nobeno pravilo ne določa številke.
- PravoFor packaged food, 9 allergens are mandatory: egg, milk, wheat, shrimp, crab, buckwheat, peanut, walnut and, since 1 April 2026, cashew nut (food made by 31 March 2028 may keep its old labels). The Consumer Affairs Agency also lists recommended ones. Restaurants have no labelling duty; telling customers what is in each dish is voluntary, and our advice.
Uradni viri
- Food Sanitation Act (e-Gov)
- Food Sanitation Act Enforcement Regulation (e-Gov)
- MHLW: HACCP-based hygiene management
- MHLW: the list of industry handbooks (手引書)
- MHLW: Mass-Cooking Facility Hygiene Manual
- Consumer Affairs Agency: food allergy labelling
- Fire Service Act Cabinet Order (e-Gov)
- Fire Service Act Regulation (e-Gov)
Ta stran je splošna informacija in ne pravni nasvet. Za več informacij se obrnite na lokalne oblasti.